Unsere Gaffel Spirits sind pur ein wahrer Genuss, doch sie machen auch als Basis verschiedenster Cocktails eine gute Figur. Darum möchten wir euch heute einen ersten Gaffel Spirits Cocktail vorstellen, dessen Basis unser süß-fruchtiger Kebekuss ist. Bitter Lemon küsst Kebekuss – Lemonkiss Der sommerlich-spritzige Cocktail hört auf den Namen Lemonkiss, … weiterlesen
Große Resonanz gab es auf unser Angebot, Hilfsorganisationen zu unterstützen. Gerade in unserem Kernabsatzgebiet wütete das Jahrhunderthochwasser besonders stark. Nicht nur im Bergischen Land, in der Eifel und im Ahrtal, sondern auch direkt vor der Kölner Haustür in Erftstadt wurden aus beschaulichen Bächen reißenden Flüsse, die vielen Menschen extremes Leid zufügten. Auf … weiterlesen
Die meisten von euch werden unsere Social-Media-Kanäle vermutlich kennen. Wir als Privatbrauerei Gaffel nutzen sie, um euch täglich über Neuigkeiten rund um den Gaffel Kosmos zu informieren, aber auch um mit euch in den direkten Austausch zu treten. Regelmäßig erreichen uns so auch Fragen zur unserer Brauerei, die wir stets … weiterlesen
Was geschieht, wenn naturtrübe Zitronenlimonade auf frisches Kölsch trifft? Ganz klar! Es entsteht ein Getränk, zu dem man weder an heißen Tagen, noch in anderen Momenten, in denen ihr eine Erfrischung braucht, nein sagen könnt. Gaffel Lemon ist das neueste Mitglied unserer Getränke-Familie und erobert seit April 2021 die Gaumen … weiterlesen
Anderthalb Jahre hat es gedauert, doch jetzt ist es endlich soweit! Mo-Torres veröffentlich mit „Strahlemann“ sein neuestes Studioalbum. Bereits im letzten Dezember konnten wir uns bei seiner Brauhaussession im Gaffel am Dom einmal mehr überzeugen, dass Mo-Torres live und akustisch grandios klingt. Nun hatten wir nochmal die Gelegenheit beim Prelistening … weiterlesen
In diesem Jahr möchten wir mit unserer Gaffels Fassbrause Kampagne unter dem Motto „Trinken. Pflanzen. Freuen.“ auf die kleinen Mitbewohner unseres Planeten aufmerksam machen. Bienen sind ein wichtiger Teil unseres Organismus, schließlich würde beispielsweise ohne ihre Bestäubung kein Obst und Gemüse wachsen – und es gäbe keine Fassbrause. In den … weiterlesen
Im November 2020 mussten alle Gastronomien schließen, wie auch unser Gaffel am Dom. Dort, wo sonst getrunken, gelacht, getanzt, angefeuert und gesungen wurde, herrschte plötzlich Stille. Nicht nur Euch, sondern auch uns fehlte da plötzlich etwas. Also suchten wir nach einer Möglichkeit diese Leere zu füllen und initiierten die Brauhaussessions … weiterlesen
Wichtiger Hinweis: Das Gaffel EMemory Gewinnspiel ist seit dem 31. Juli 2021 beendet. Alle Gewinner:innen werden von uns per E-Mail benachrichtigt. Wir wünschen allen Teilnehmenden viel Glück. Wer den Einsendeschluss verpasst hat, findet in unserem News-Bereich weitere tolle Gewinnspiele! Viel Glück! Unser großes Gewinnspiel zur EM 2021! Das Warten hat … weiterlesen
Appeltaat als Longdrink? Das geht! Wir zeigen euch wie: Im Prinzip denkt man ja beim Apple Pie mit seiner Apple-Zimt Note eher an Weihnachten und die kalte Jahreszeit. Aber das er auch ein sensationeller kühler Sommerdrink auf Eis sein kann macht den Apple Pie zu einem echten Allrounder. Der Apple … weiterlesen
Vor ein paar Wochen waren wir zu Besuch bei unserem Partner Rastal in Höhr-Grenzhausen im Westerwald. Seit vielen Jahren vertrauen wir bei der Produktion unserer Kölschstangen, Wiess Seidel und sonstigen Glaswaren voll und ganz auf das traditionsreiche Familienunternehmen. Bei unserem Besuch in der Produktionsstätte durften wir den Mitarbeiter:innen bei der … weiterlesen
Im letzten Jahr haben wir euch mit dem Gaffel Wiess das Ur-Kölsch zurück die Gastronomie gebracht. Das frischgezapfte Wiess erfreute sich so hoher Beliebheit, dass wir dieses Jahr den nächsten Schritt gegangen sind. Ab März ist unser Gaffel Wiess nun auch in der Flasche verfügbar, perfekt für Zuhause und unterwegs! Süffig-mild: das … weiterlesen
Das echte kölsche Schwarzbrot der Traditionsbäckerei Zimmermann gibt es exklusiv im Gaffel am Dom. Wir zeigen euch, wo es entsteht. Kölsches Schwarzbrot mit Tradition Das traditionelle Schwarzbrot gehört zur Speisekarte im Gaffel am Dom, wie das Kölsch zur Domstadt. Denn es hat nicht weniger Tradition als unsere Privatbrauerei selbst. Auf der … weiterlesen
Wir kennen es alle: Der Stadion-Zwischenstopp am Lieblings-Büdchen, der euphorische Weg zur Stamm-FC-Kneipe und die Vorfreude, die in Dir und Deinen Kumpels schon lange vor dem Anpfiff aufsteigt – Come on Effzeh! Dazu ein eisgekühltes Gaffel Kölsch und euer Spieltag ist perfekt. Als exklusiver Kölschpartner des 1. FC Köln versorgt Gaffel … weiterlesen
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