Gaffel Fastenbier
Flüssiges bricht Fasten nicht!
Gaffel Fastenbier
Mit dem neuen Fastenbier präsentieren wir ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das besonders durch seine fein abgestimmte Rezeptur besticht. Die Braumeister Moritz Tauscher und Moritz Schefzu haben ein obergäriges Bier geschaffen, das Schokoladen- und Karamellaromen vereint und von einer leichten Malzsüße getragen wird. Röstige Kaffeenoten sorgen für eine angenehme Bittere. Die dezente Hopfenaromatik rundet den vollmundigen Körper perfekt ab. Mit einem Alkoholgehalt von 5,8 % Vol. ist dieses Fastenbier ein besonderer Genuss mit hoher Drinkability. Angeboten wird es in der 0,33-Liter-Mehrwegflasche und streng limitiert – ein Muss für Liebhaber besonderer Bierspezialitäten.
Spezifikationen
Brauart: Obergärig
Biergattung: Vollbier
Stammwürzegehalt: 14,5
Alkohol: 5,8 % Vol.
Brennwert: 52 kcal / 100 ml
Bittereinheiten: 18
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert: 218 kJ (52 kcal)
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,0 g
Lebensmittelkennzeichnung
0,33l Mehrwegflasche – Alkohol 5,8 % Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, obergärige Hefe
Gebinde
Fastenbier
Fastenbiere
Seit dem 8. Jahrhundert wird in Klöstern Bier gebraut. Besonders zur Fastenzeit war das „flüssige Brot“ sehr beliebt. Denn eine Regel besagte: „Flüssiges bricht Fasten nicht“. Also brauten die findigen Mönche besondere Biere mit einem höheren Alkoholgehalt ein, um die Zeit ohne feste Nahrung besser zu überstehen. Diese Tradition greifen wir auf – verfeinert mit einer modernen Rezeptur unserer Braumeister. Zum Wohle!
In unserer eigenen Versuchsbrauerei gebraut
Das „flüssige Brot“ war in der Fastenzeit in Klöstern besonders beliebt.
Malzig, kräfit im Geschmack
Rezeptur
Unser neues Fastenbier ist das Ergebnis eines internen Wettbewerbs unter den Gaffel-Braumeistern. Schließlich setzten sich Moritz Tauscher und Moritz Schefzu mit ihrer Rezeptur in einer Blindverkostung durch. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot, steht dieses Fastenbier für unser Engagement, die vielfältige Bierkultur zu bewahren und weiterzuentwickeln. Ein weiteres Beispiel für die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation.
Verfügbarkeit
Das streng limitierte Fastenbier wird in der 0,33-Liter-Mehrwegflasche im Handel und in der Gastronomie angeboten. Zudem ist die Bierspezialität demnächst auch wieder im Online-Shop bestellbar.
