Strahlende Gesichter unserer EM-Gewinner im Gaffel am Dom
Gestern Abend war es endlich so weit: Die jubelnden Gewinner unserer EM-Aktion haben ihre E-Bikes im Gaffel am Dom abgeholt – und die Freude … weiterlesen
Brauerei
Einblicke hinter die Kulissen unserer Familienbrauerei und Neuigkeiten rund um das beliebteste Kölsch der rheinischen Gastronomie. Gaffel Kölsch. Besonders Kölsch.
Kölsch verbindet: Ein Prost auf Kölsch!
Kölsch verbindet! Kölsch ist einzigartig und verbindet! Erstmals feiern die Kölsch-Brauereien ihre Spezialität mit einer gemeinsamen Kampagne. „Kölsch verbindet“ zeigt, dass die kölsche Gemeinschaft … weiterlesen
Kölsch bewusst genießen
Bei uns steht nicht nur der ausgezeichnete Geschmack im Vordergrund, sondern auch der verantwortungsvolle Umgang mit unserem köstlichen Getränk. Denn nur der bewusste Genuss … weiterlesen
Das deutsche Reinheitsgebot
Gaffel Kölsch wird wie fast alle deutschen Biere nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Diese Verordnung wurde erstmals von den bayrischen Herzögen Wilhelm IV. und … weiterlesen
Liebe deinen Park: Grünflächen sollen auch grün bleiben
Traurig, aber wahr. An schönen Tagen werden allein in den Kölner Grünanlagen rund 10 Tonnen Abfall achtlos weggeworfen. Das Littering, also das achtlose Wegwerfen … weiterlesen
Der Brauprozess – So funktioniert das Kölschbrauen
Genauigkeit ist im Brauprozess entscheidend. Hochwertige Zutaten, genaue Temperaturkontrolle und die richtige Dosierung von Hopfen und Hefe machen den Unterschied. Erfahrung und Verständnis sind … weiterlesen
