Die Privatbrauerei Gaffel
Privatbrauerei
Das sind wir!
Willkommen bei der Gaffel Privatbrauerei! Wir verbinden seit vielen Generationen Tradition und Moderne, um erstklassige Biere zu brauen und hervorragende Getränke herzustellen. Taucht ein in unsere faszinierende Geschichte und entdeckt die Leidenschaft, die zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt.
Willkommen in der Welt von Gaffel!
Geschichte
Unsere Historie als Brauerei
Gastronomie
Gaffel am Dom
Mission
Unsere Mission
Wir wollen, dass die Menschen in der Region mit uns besondere Momente erleben und genießen.
Verantwortung
Unsere Verantwortung
Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen in vierter Generation und setzen uns für einen respektvollen Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen ein.
Projekte mit Herz
Engagierte Menschen, die karitative Projekte gegründet haben, verdienen unsere Unterstützung. Wir fördern Initiativen, die sich für das Leben einsetzen und haben die Gaffel Herzensprojekte ins Leben gerufen. Für jedes Herzensprojekt produzieren wir Sonder-Etiketten. Die limitierten 1.111 Gaffel Kölsch-Flaschen gibt es im Gaffel Shop im 6er und 12er-Karton. Wir spenden für jede verkaufte Flasche ein Euro an das jeweilige Herzensprojekt.
Herzensprojekt #1
Helping Hands Cologne e.V.
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Herzensprojekt #2
K.R.A.K.E. e.V.
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Gaffel Sortiment
Braukunst aus Leidenschaft
Werbung
Gaffel Werbung ist ein Spiegel der Zeit
Hier finden Sie alles, was wir kommunizieren und kommuniziert haben. Von den aktuellen Plakatmotiven bis hin zu historischen Anzeigen.
Jobs
Wir suchen euch
Auf dieser Seite gibt es aktuelle Jobangebote von Gaffel, das beliebteste Kölsch in der rheinischen Gastronomie. Ergänzend zu der Hauptmarke Gaffel Kölsch wurden in den letzten Jahren zahlreiche Innovationen auf den Markt gebracht.
Neuigkeiten rund um unsere Brauerei
Der Brauprozess – So funktioniert das Kölschbrauen
Genauigkeit ist im Brauprozess entscheidend. Hochwertige Zutaten, genaue Temperaturkontrolle und die richtige Dosierung von Hopfen und Hefe machen den Unterschied. Erfahrung und Verständnis sind notwendig, um ein herausragendes Bier zu brauen. Die Herausforderung...
Die Kölsch-Konvention
Die Kölsch-Konvention: Wo darf eigentlich Kölsch gebraut werden? Überall dort, wo man den Kölner Dom noch sieht oder wo Kölsch gebraut wird? Das klingt nachvollziehbar, ist aber falsch. Wo Kölsch gebraut werden kann, legt die Kölsch-Konvention fest. Kölsch ist die...
Unsere Kanäle auf den sozialen Netzwerken
Fans des feinherben Geschmacks – heute möchten wir euch einen Einblick in die offiziellen Kanäle geben, die wir als Privatbrauerei aus Köln heraus betreiben. In einer zunehmend digitalen Welt ist es uns wichtig, uns auf verschiedenen Plattformen mit euch austauschen...