Privatbrauerei

Das sind wir!

Willkommen bei der Gaffel Privatbrauerei! Wir verbinden seit vielen Generationen Tradition und Moderne, um erstklassige Biere zu brauen und hervorragende Getränke herzustellen. Taucht ein in unsere faszinierende Geschichte und entdeckt die Leidenschaft, die zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt.
Willkommen in der Welt von Gaffel!

Geschichte

Unsere Historie als Brauerei

Schon immer wurde in Köln Bier gebraut. Die ersten schriftlichen Zeugnisse Kölner Biergeschichte existieren aber erst seit dem frühen Mittelalter.
Privatbrauerei Gaffel - 111 Jahre Brautradition in Köln

Gastronomie

Gaffel am Dom

Kölns modernstes Brauhaus mit einzigartigem Blick auf den Kölner Dom. Saisonale Gerichte, regionale Spezialitäten und frisch gezapftes Kölsch warten auf euch.

Mission

Unsere Mission

Wir wollen, dass die Menschen in der Region mit uns besondere Momente erleben und genießen.

Verantwortung

Unsere Verantwortung

Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen in vierter Generation und setzen uns für einen respektvollen Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen ein.

Privatbrauerei Gaffel - 111 Jahre Brautradition in Köln
Herzensprojekte

Projekte mit Herz

Engagierte Menschen, die karitative Projekte gegründet haben, verdienen unsere Unterstützung. Wir fördern Initiativen, die sich für das Leben einsetzen und haben die Gaffel Herzensprojekte ins Leben gerufen. Für jedes Herzensprojekt produzieren wir Sonder-Etiketten. Die limitierten 1.111 Gaffel Kölsch-Flaschen gibt es im Gaffel Shop im 6er und 12er-Karton. Wir spenden für jede verkaufte Flasche ein Euro an das jeweilige Herzensprojekt.

Herzensprojekt #1

Helping Hands Cologne e.V.

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Herzensprojekt #2

K.R.A.K.E. e.V.

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Gaffel Sortiment

Braukunst aus Leidenschaft

Gaffel Kölsch. Besonders Kölsch.
Gaffel Wiess. Besonders Kölsch.
Gaffels Fassbrause - Pure Erfrischung
Gaffel Spirits SchwesterHerz Pinnchen
Gaffel Leman - Naturradler aus Köln
Gaffel Sonnenhopfen. Besonders Kölsch.
Privatbrauerei Gaffel - 111 Jahre Brautradition in Köln

Werbung

Gaffel Werbung ist ein Spiegel der Zeit

Hier finden Sie alles, was wir kommunizieren und kommuniziert haben. Von den aktuellen Plakatmotiven bis hin zu historischen Anzeigen.

Jobs

Wir suchen euch

Auf dieser Seite gibt es aktuelle Jobangebote von Gaffel, das beliebteste Kölsch in der rheinischen Gastronomie. Ergänzend zu der Hauptmarke Gaffel Kölsch wurden in den letzten Jahren zahlreiche Innovationen auf den Markt gebracht.

Jobs bei der Privatbrauerei Gaffel

Neuigkeiten rund um unsere Brauerei

Gaffel Adventskalender auf Instagram

Pro, Pro, Prost! Die Weihnachtszeit beginnt, und wie in den vergangen zwei Jahren auch, gibt's dieses Jahr wieder unseren beliebten Gaffel Adventskalender! Bis zum 4. Advent habt ihr die Chance, auf unserem Instagram-Kanal (@gaffel_koelsch) wunderbare Pakete zu...

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