Gastronomie

Gaffel Kölsch ist das beliebteste Kölsch in der rheinischen Gastronomie. Hier findet ihr Neuigkeiten rund um die Gastro in Köln und der Welt.

Goldener Herbst im Biergarten

Goldener Herbst im Biergarten

Die Biergartensaison ist noch lange nicht vorbei. Gerade im goldenen Herbst gibt es in Köln noch viele Gelegenheiten, ein paar schöne Stunden draußen zu verbringen. Wenn die Sonne durch die […]

Kasalla eröffnet Marie & Johann

Kasalla eröffnet Marie & Johann

Köln hat ein neues Brauhaus: An der Aachener Straße 78 hat das Marie & Johann eröffnet. Hinter dem Projekt stehen die Mitglieder von Kasalla, ihre Managerin Kim Gerstenberg sowie Till […]

Zappes Diplom: Echt kölsch zapfen lernen

Zappes Diplom: Echt kölsch zapfen lernen

Wer Kölsch trinkt, weiß: Die Kölsch-Stange ist schnell leer. Doch bis ein Kölsch perfekt im Glas steht, steckt einiges an Handwerk dahinter. Genau deshalb gibt es das Zappes-Diplom im Gaffel […]