Gaffel Wiess
Ganz schön Helle.

Das Gaffel Wiess ist die obergärige Bierspezialität aus der Domstadt am Rhein – hell, ungefiltert und naturtrüb. Bis zur Mitte des letzten Jahrhunderts war das Wiess das Nationalgetränk der Kölner und somit der Urvater des Kölschs, wie wir es heute kennen.

Brauhaus Beats
im Gaffel am Dom

Lecker Essen, dann Tische und Stühle zur Seite stellen und fertig ist die Tanzfläche! Jeden ersten Samstag im Monat…

Jeck im Sunnesching 2023

Nächstes Jahr heißt es wieder Jeck im Sunnesching. Am 2. September wird in Bonn gefeiert und am 9. September in Köln. Tickets gibt es ab sofort

Unsere Fassbrause

Ein plötzlicher Sommerregen. Extrem erfrischend. Genau wie unsere Fassbrause.

Exklusiver Kölschpartner

Seit mehr als 10 Jahren leben wir mit Gaffel Kölsch und dem 1. FC Köln eine sehr intensive Partnerschaft, die weit über die Profi-Mannschaft hinausgeht.

Besonders Kölsch. Gaffel Kölsch.

Besonders. Kölsch.

Gaffel am Dom

Dein Platz am Dom

Leckere Brauhaus-Küche und frisch gezapfte Gaffel Produkte warten in Kölns modernstem Brauhaus auf euch.

Gastronomie

Gaffel auswärts genießen

Entdeckt die Vielfalt der rheinischen Gastronomie und findet die schönsten Orte für euer nächstes Gaffel Kölsch.

Mehr von uns

Entdeckt die Welt von Gaffel

Das Kölsch 
der Fans

1. FC Köln. Besonders Kölsch.

Neuigkeiten
und mehr

Neuigkeiten von Gaffel. Besonders Kölsch.

Stimme für
Köln

Stimmen für Köln. Besonders Kölsch.

Werde Gaffel
Lauffreund

Gaffel Lauffreunde am Gaffel am Dom

Musik,
die prägt!

Musik in Köln. Besonders Kölsch.

Jobs –
Wir suchen euch!

Jobs bei der Privatbrauerei Gaffel

Gaffel Fründe 
– unser Club

Gaffel Fründe – Gaffel Club
Privatbrauerei Gaffel - 111 Jahre Brautradition in Köln

Privatbrauerei Gaffel

Gaffel – ein Name mit Tradition!

Mit einer Begeisterung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, setzen wir uns seit 1908 für den Erhalt der traditionellen Braukunst und die Vielfalt herkunftstypischer Bierspezialitäten ein. Dabei tragen wir das Altbewährte mutig in die Zukunft.

Gaffel. Besonders Kölsch
Gaffel. Besonders Kölsch.

Gaffel Sortiment

Braukunst aus Leidenschaft

Gaffel Kölsch. Besonders Kölsch.
Gaffel Wiess. Besonders Kölsch.
Gaffels Fassbrause - Pure Erfrischung
Gaffel Spirits SchwesterHerz Pinnchen
Gaffel Leman - Naturradler aus Köln
Gaffel Sonnenhopfen. Besonders Kölsch.

Bierkultur

Unsere Versuchsbrauerei

In unserer Versuchsbrauerei können sich unsere Braumeister abseits des Tagesgeschäfts kreativ ausprobieren sowie neue und traditionelle Rezepte umsetzen. Wir verstehen uns als eine Brauerei, die die vielfältige Bierkultur aufrechterhalten möchte. 

Stimme für Köln

Kölle, Du bes e Jeföhl!

In unserer Kampagne „Stimme für Köln“ kommen Kölner Persönlichkeiten zu Wort, die die Stadt prägen oder bereits geprägt haben. Von Carolin Kebekus bis Eko Fresh. Und viele viele Persönlichkeiten mehr. Entdecke die Stimmen der Stadt auf unserer Website oder in der Gastronomie auf unseren Bierdeckeln.

Pressemitteilungen

Für die Presse

Exklusive Neuigkeiten für die Fachpresse. Direkt aus erster Hand!

1. FC Köln

Exklusiver Kölschpartner
des 1. FC Köln

Seit über 25 Jahren sind wir exklusiver Kölschpartner des 1. FC Köln. Mehr über unseren #effzeh

RheinEnergieSTADION

Gaffel bei jeder Veranstaltung
im Stadion genießen!

Unsere gesamte Getränkevielfalt kann im RheinEnergieSTADION genossen werden. Nicht nur bei Spielen des 1. FC Köln.

Neuigkeiten

Ganz schön was los!

Was passiert in der Welt von Gaffel? Hier erfahrt ihr alles, was gerade rund um Köln, das Kölsch und uns passiert.