Besonders. Kölsch.
Gaffel am Dom
Dein Platz am Dom
Leckere Brauhaus-Küche und frisch gezapfte Gaffel Produkte warten in Kölns modernstem Brauhaus auf euch.
Gastronomie
Gaffel auswärts genießen
Entdeckt die Vielfalt der rheinischen Gastronomie und findet die schönsten Orte für euer nächstes Gaffel Kölsch.
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Das Kölsch
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Köln
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Privatbrauerei Gaffel
Gaffel – ein Name mit Tradition!
Mit einer Begeisterung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, setzen wir uns seit 1908 für den Erhalt der traditionellen Braukunst und die Vielfalt herkunftstypischer Bierspezialitäten ein und tragen das Altbewährte mutig in die Zukunft.
Gaffel Sortiment
Braukunst aus Leidenschaft
Bierkultur
Unsere Versuchsbrauerei
In unserer Versuchsbrauerei können sich unsere Braumeister abseits des Tagesgeschäfts kreativ ausprobieren sowie neue und traditionelle Rezepte umsetzen. Wir verstehen uns als eine Brauerei, die die vielfältige Bierkultur aufrechterhalten möchte.
Stimme für Köln
Kölle, Du bes e Jeföhl!
In unserer Kampagne „Stimme für Köln“ kommen Kölner Persönlichkeiten zu Wort, die die Stadt prägen oder bereits geprägt haben. Von Carolin Kebekus bis Eko Fresh. Und viele viele Persönlichkeiten mehr. Entdecke die Stimmen der Stadt auf unserer Website oder in der Gastronomie auf unseren Bierdeckeln.
Neuigkeiten
Ganz schön was los!
Was passiert in der Welt von Gaffel? Hier erfahrt ihr alles, was gerade rund um Köln, das Kölsch und uns passiert.
Unser erstes Gaffel Q&A im Social-Web
Die meisten von euch werden unsere Social-Media-Kanäle vermutlich kennen. Wir als Privatbrauerei Gaffel nutzen sie, um euch täglich über Neuigkeiten rund um den Gaffel Kosmos zu informieren, aber auch um mit euch in den direkten Austausch zu treten. Regelmäßig...
Gaffel Lemon – Unsere Erfrischung für den Sommer
Was geschieht, wenn naturtrübe Zitronenlimonade auf frisches Kölsch trifft? Ganz klar! Es entsteht ein Getränk, zu dem man weder an heißen Tagen, noch in anderen Momenten, in denen ihr eine Erfrischung braucht, nein sagen könnt. Gaffel Lemon ist das neueste Mitglied...
Mo-Torres stellt sein neues Album „Strahlemann“ vor
Anderthalb Jahre hat es gedauert, doch jetzt ist es endlich soweit! Mo-Torres veröffentlich mit "Strahlemann" sein neuestes Studioalbum. Bereits im letzten Dezember konnten wir uns bei seiner Brauhaussession im Gaffel am Dom einmal mehr überzeugen, dass Mo-Torres live...