Besonders. Kölsch.
Gaffel am Dom
Dein Platz am Dom
Leckere Brauhaus-Küche und frisch gezapfte Gaffel Produkte warten in Kölns modernstem Brauhaus auf euch.

Gastronomie
Gaffel auswärts genießen
Entdeckt die Vielfalt der rheinischen Gastronomie und findet die schönsten Orte für euer nächstes Gaffel Kölsch.

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Jeck im Sunnesching
– das Sommerfestival in Köln, Bonn und Aachen

Privatbrauerei Gaffel
Gaffel – ein Name mit Tradition!
Mit einer Begeisterung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, setzen wir uns seit 1908 für den Erhalt der traditionellen Braukunst und die Vielfalt herkunftstypischer Bierspezialitäten ein. Dabei tragen wir das Altbewährte mutig in die Zukunft.

Gaffel Sortiment
Braukunst aus Leidenschaft


















Ganz schön was los!



Stimme für Köln
Kölle, Du bes e Jeföhl!
In unserer Kampagne „Stimme für Köln“ kommen Kölner Persönlichkeiten zu Wort, die die Stadt prägen oder bereits geprägt haben. Von Carolin Kebekus bis Eko Fresh. Und viele viele Persönlichkeiten mehr. Entdecke die Stimmen der Stadt auf unserer Website oder in der Gastronomie auf unseren Bierdeckeln.
Pressemitteilungen
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Gaffel erfrischt die Outdoor-Saison: Der Sommer kommt aus der Dose
Köln, 4. Juli 2025 – Sommerzeit heißt Dosenzeit! Ob beim Festivalbesuch, beim Sonnenuntergang am Rhein oder beim Chillen mit Freunden im Park: Gaffel gibt's unterwegs in einem praktischem Gebinde. Gaffel Kölsch, Gaffel Wiess, Gaffel Lemon und Gaffels Fassbrause...
Pfand-Aktion beim CSD mit Grüngürtelrosen und Veedelperlen
Köln, 2. Juli 2025 – Gaffel, Mühlen und das GLORIA werden wieder eine Pfandflaschenaktion während der CSD-Demonstration umsetzen. Was letztes Jahr als Schnapsidee entstand, wird dieses Jahr richtig groß! Insgesamt sind drei Wagen der Brauereien bei der Parade dabei,...
Gaffel verlost legendären 1965er Ford Mustang: Jetzt letzte Chance sichern und bis zum 15. Juli Codes einlösen
Köln, 30. Juni 2025 – Nur noch etwas mehr als zwei Wochen, dann endet eine der spektakulärsten Gewinnspielaktionen des Jahres: Die Privatbrauerei Gaffel verlost einen top-restaurierten Ford Mustang aus dem Jahr 1965 mit dunkelblauer Lackierung, weißem Verdeck und...