Besonders. Kölsch.
Gaffel am Dom
Dein Platz am Dom
Leckere Brauhaus-Küche und frisch gezapfte Gaffel Produkte warten in Kölns modernstem Brauhaus auf euch.

Gastronomie
Gaffel auswärts genießen
Entdeckt die Vielfalt der rheinischen Gastronomie und findet die schönsten Orte für euer nächstes Gaffel Kölsch.

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Jeck im Sunnesching
– das Sommerfestival in Köln, Bonn und Aachen

Privatbrauerei Gaffel
Gaffel – ein Name mit Tradition!
Mit einer Begeisterung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, setzen wir uns seit 1908 für den Erhalt der traditionellen Braukunst und die Vielfalt herkunftstypischer Bierspezialitäten ein. Dabei tragen wir das Altbewährte mutig in die Zukunft.

Gaffel Sortiment
Braukunst aus Leidenschaft
















Ganz schön was los!



Stimme für Köln
Kölle, Du bes e Jeföhl!
In unserer Kampagne „Stimme für Köln“ kommen Kölner Persönlichkeiten zu Wort, die die Stadt prägen oder bereits geprägt haben. Von Carolin Kebekus bis Eko Fresh. Und viele viele Persönlichkeiten mehr. Entdecke die Stimmen der Stadt auf unserer Website oder in der Gastronomie auf unseren Bierdeckeln.
Pressemitteilungen
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Grüngürtelrosen spenden Baum im Kölner Grüngürtel
Köln, 28. April 2025 – Mit viel Gesang und guter Laune haben die Grüngürtelrosen einen Baum im Carola-Williams-Park gespendet, den die stimmgewaltigen Männer Rosi getauft haben. Gepflanzt wurde er bereits 2024 im Rahmen der Aktion 1000 Bäume für Köln, einer...
Privatbrauerei Gaffel verlost einen legendären 1965er Ford Mustang
Köln, 25. April 2025 – Freiheit, Abenteuer und pure Nostalgie verlost die Privatbrauerei Gaffel. Bei der neuen Frühjahrsaktion gibt es einen echten Klassiker zu gewinnen: einen Ford Mustang aus dem Jahr 1965. Weiterhin werden 111 Partyfässchen im Mustang-Design...
Das Gaffel am Dom tanzt in den Mai mit 90er Beats
Köln, 23. April 2025 – Am Mittwoch, 30. April, bittet das Gaffel am Dom zum Tanz in den Mai. Ab 22 Uhr sorgt der Kölner Sänger Cablu mit seinem 90er- Mitsingkonzert für einen perfekten Start in die Nacht und in den Wonnemonat Mai. Cablu ist vor allem bekannt durch...