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Das Gaffel am Dom ist eines der eindruckvollsten Brauhäuser in Köln. Gelegen im denkmalgeschützten Deichmannhaus gegenüber vom Kölner Hauptbahnhof zelebrieren wir seit 2008 waschechte Brauhauskultur.
öln, 24. Januar 2022 – Kölsche Tön sind in dieser außergewöhnlichen Session selten geworden. Im Gaffel am Dom kann die jecke Seele diese Woche bei gleich vier Auftritten ein wenig auftanken. Auf vielfachen Wunsch gibt Björn Heuser am Donnerstag (27.1.) um 21 Uhr einen Zusatzauftritt zu seinen wieder stattfindenden Freitagskonzerten. Am … weiterlesen
Veranstaltungen 28. Dezember 2021 Ob Bier, Birra, Øl, Beer, Bj6r (Isländisch), Cwrw (Walisisch) oder maek-ju (Koreanisch): Bier ist das universale Getränk, das die Menschheit geprägt hat. Biere haben eine Vielfalt, die kein konventioneller Getränkehandel – sei er auch noch so gut sortiert – vorweisen kann: Pils, Kölsch, Alt, Bockbier, Pale Ale, Porter, India Pale … weiterlesen
Es gibt wohl kaum Tage im Jahr, die in Köln größer gefeiert werden als der 11.11.! Umso trauriger, war es im letzten Jahr, als unsere schöne Stadt an diesem Tag wortwörtlich fasst stillstand. Ein kleinen Lichtblick brachten uns damals Brings, die ihren Song „Mir singe Alaaf!“ im leeren Gaffel am … weiterlesen
Köln, 7. Oktober 2021 – Ein Kneipenquiz der besonderen Art veranstaltet erstmals die Crew von Loss mer singe, wobei es natürlich um das Thema kölsche Musik geht. „Für wen entschied sich leider et Meiers Kättche? Auf welchen Inseln war der weißeste Mann zu Hause? Wem gegenüber zeigt sich die wohlbeleibte Rita … weiterlesen
Köln, 28. September 2021 – Zünftig geht es bald im Gaffel am Dom zu. Denn vom 30. September bis zum 2. Oktober werden die rheinische Wies(s)n gefeiert. Los geht es mit dem Fassbieranstich am Donnerstag (30.9.), der zusammen mit dem geschäftsführenden Gesellschafter Heinrich Philipp Becker und Björn Heuser um 19 … weiterlesen
Für viele ist es eins der stimmungsvollsten Kneipenerlebnisse in Köln: Gemeinsam bei frischgezapftem Kölsch oder Gaffel Wiess unseren 1. FC Köln anzufeuern. Die Atmosphäre, die an FC-Spieltagen in den Kneipen herrscht ist unbeschreiblich und absolut einmalig. Damit jeder von euch mal in diesen Genuss kommt, haben wir für euch 5 … weiterlesen
Pressemitteilungen 08. September 2021 Köln, 8. September 2021 – Singen mit Björn Heuser ist wieder möglich. Die erfolgreiche Premiere nach dem Lockdown fand letzte Woche statt. Jetzt spielt der kölsche Barde wieder jeden Freitag im Gaffel am Dom. Die Coronaschutzverordnung vom 17. August 2021 ermöglicht Veranstaltungen in Innenräumen ohne feste Sitzplätze. Voraussetzung ist ein einrichtungsbezogenes … weiterlesen
Im November 2020 mussten alle Gastronomien schließen, wie auch unser Gaffel am Dom. Dort, wo sonst getrunken, gelacht, getanzt, angefeuert und gesungen wurde, herrschte plötzlich Stille. Nicht nur Euch, sondern auch uns fehlte da plötzlich etwas. Also suchten wir nach einer Möglichkeit diese Leere zu füllen und initiierten die Brauhaussessions … weiterlesen
Pressemitteilungen 04. Juni 2021 Köln, 4. Juni 2021 – Das Warten hat ein Ende! Ab heute 12 Uhr läuft wieder frisches Gaffel Kölsch und Gaffel Wiess aus den Zapfhähnen des Gaffel am Dom. Aufgrund der Corona-Verordnung ist derzeit nur der Terrassen-Betrieb erlaubt. Ab Sonntag kann man sich dann auch wieder im Innenbereich aufhalten. Bewirtet werden … weiterlesen
Gaffel am Dom 06. Mai 2021 Das echte kölsche Schwarzbrot der Traditionsbäckerei Zimmermann gibt es exklusiv im Gaffel am Dom. Wir zeigen euch, wo es entsteht. Kölsches Schwarzbrot mit Tradition Das traditionelle Schwarzbrot gehört zur Speisekarte im Gaffel am Dom, wie das Kölsch zur Domstadt. Denn es hat nicht weniger Tradition als unsere Privatbrauerei selbst. Auf der … weiterlesen
Pressemitteilungen 19. März 2021 Köln, 19. März 2021 – Genau vor einem Jahr sind sie gestartet. Der schöne Branko in Shorts hatte sich am 19. März 2020 mit einem Gaffel Kölsch an die Decks gestellt hat und das ganze live gestreamt. Zusammen mit Flimmy wurde daraus Radio Flanko. Rene Tilmanns (Flimmy) und Sebastian Hespers (Der schöne … weiterlesen
Pressemitteilungen 12. März 2021 Köln, 12. März 2021 – Diese Installation stand schon am Reichstag in Berlin, in Leipzig, Hamburg und nun auch in Köln. Das Mahnmal zur Corona-Krise hat jetzt Station im Gaffel am Dom gemacht. Der Bonner Künstler Dennis Josef Meseg setzt Schaufensterpuppen dort in Szene, wo sonst Austausch stattfand: Kultur, Unterhaltung oder Begegnungen … weiterlesen
