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Gaffel Kölsch ist eine feinherbe Bierspezialität, die von unserer Privatbrauerei in Köln nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Mit unserem bewährten Familienrezept ist unser Gaffel Kölsch weit über die Grenzen des Rheinlands bekannt.
Pressemitteilungen 07. Mai 2021 Köln, 7. Mai 2021 – Neu in der Reihe „Deine Stimme für Köln“ sind Niklas van Lipzig und David Martin, die als Entertainer-Duo Niklas & David und Podcaster bekannt sind. Die beiden Wahl-Kölner arbeiten in der Kreativ- und Marketingbranche. Daneben sind sie auf verschiedenen Social-Media-Kanälen unterwegs. Mit „dudes.“ läuft nach ihrem … weiterlesen
Gaffel am Dom 06. Mai 2021 Das echte kölsche Schwarzbrot der Traditionsbäckerei Zimmermann gibt es exklusiv im Gaffel am Dom. Wir zeigen euch, wo es entsteht. Kölsches Schwarzbrot mit Tradition Das traditionelle Schwarzbrot gehört zur Speisekarte im Gaffel am Dom, wie das Kölsch zur Domstadt. Denn es hat nicht weniger Tradition als unsere Privatbrauerei selbst. Auf der … weiterlesen
Kooperationen 06. Mai 2021 In Kooperation mit ProCar bieten wir jetzt Sondereditionen für MINIs an! Sichert euch jetzt einen unserer limitierten MINIs im Gaffel-Design zu top Konditionen und erhaltet jeden Monat einen Kasten Gaffel Kölsch Gratis! Hinweis: Unsere MINI Kooperation mit ProCar ist bis auf Weiteres pausiert. Ihr erfahrt natürlich als erstes, sobald die … weiterlesen
Pressemitteilungen 28. April 2021 Köln, 28. April 2021 – Ab dem 11. Juni spielen 24 Nationalteams um den begehrten Titel. Wer den aktuellen Europameister Portugal beerbt, entscheidet sich im Finale am 11. Juli in London. Erstmals wird dieses europäische Großereignis nicht in einem oder zwei Ländern ausgetragen, sondern findet in elf Gastgeberländern statt. Gaffel, das Kölsch … weiterlesen
Pressemitteilungen 23. April 2021 Köln, 23. April 2021 – Die Premiere war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft. Jetzt folgt das zweite digitale Biertasting „Kölsch & Freunde“ am Freitag, 14. Mai, um 19 Uhr. Im Verkostungspaket befinden sich sechs Biere. Gaffel Wiess, Gaffel Kölsch und Gaffel SonnenHopfen werden einem anderen Vertreter der Sorte gegenübergestellt. Die digitale Bierverkostung wird … weiterlesen
Pressemitteilungen 13. April 2021 Köln, 13. April 2021 – Die Privatbrauerei Gaffel führt pünktlich zur Frühlingssaison Gaffel Lemon in Deutschland ein. Das zunächst für den internationalen Markt produzierte Biermischgetränk entwickelte sich in kurzer Zeit zum Topseller und wurde dann auf nationale Marktfähigkeit getestet. Gaffel Lemon hat zwei Prozent Alkohol und besteht zu 40 Prozent aus Gaffel … weiterlesen
Pressemitteilungen 24. März 2021 Köln, 24. März 2021 – Wegen des anhaltenden Lockdowns droht das Mindesthaltbarkeitsdatum für Bier in Fässern abzulaufen. Die Praxis einiger Brauereien, das MHD bei schon ausgeliefertem Fassbier nachträglich zu verlängern, wird von der Privatbrauerei Gaffel abgelehnt. Grundsätzlich besteht die rechtliche Möglichkeit. Denn „Lebensmittel dürfen über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus verkauft und dafür umetikettiert … weiterlesen
Pressemitteilungen 19. März 2021 Köln, 19. März 2021 – Fünf Design-, Stadtplanungs- und Stadtentwicklungs-Studierende haben ein bürgernahes Projekt gestartet und die nicht-kommerzielle, interaktive Plattform www.senf.koeln entwickelt. Dort kann man seinen „Senf“ dazugeben für Verbesserungen des öffentlichen Raums, beispielsweise ein fehlender Zebrastreifen oder Versetzung von Verkehrswegen. Die Webapp www.senf.koeln generiert anhand der markierten Spots, den Kommentaren und einem Votingsystem einen Datensatz, … weiterlesen
Pressemitteilungen 16. März 2021 Das Gebinde ist eng mit dem Wirtschaftswunder verbunden Köln, 16. März 2021 – Bis zum 19. Jahrhundert trank man Wiess, den Vorläufer des Kölsch, in den zahlreichen Brauhäusern Kölns. Der Zappes zapfte das Bier aus einem großen Fass, der Köbes brachte den Krug zum Gast. Kleinere Mengen für den Heimkonsum wurden in … weiterlesen
Pressemitteilungen 12. März 2021 Köln, 12. März 2021 – Diese Installation stand schon am Reichstag in Berlin, in Leipzig, Hamburg und nun auch in Köln. Das Mahnmal zur Corona-Krise hat jetzt Station im Gaffel am Dom gemacht. Der Bonner Künstler Dennis Josef Meseg setzt Schaufensterpuppen dort in Szene, wo sonst Austausch stattfand: Kultur, Unterhaltung oder Begegnungen … weiterlesen
Pressemitteilungen 17. Februar 2021 Köln, 17. Februar 2021 – Dieser Abverkauf ist rekordverdächtig. Das limitierte Fastenbier von Gaffel ist bereits nicht mehr verfügbar, obwohl es erst heute in den Verkauf ging. Im Online-Shop gibt es keine Bestellmöglichkeiten mehr. Auch der Pop-up Shop im Gaffel am Dom musste bereits eine Stunde nach Öffnung die Kunden wegschicken. „Der … weiterlesen
Pressemitteilungen 16. Februar 2021 Köln, 16. Februar 2021 – Flüssiges bricht Fasten nicht! Dieser Sinnspruch hatte in früheren Zeiten durchaus eine wichtige Bedeutung. Denn die Menschen durften in der Fastenzeit mit Erlaubnis der Kirche fehlende Mahlzeiten mit nährreich gebrautem Bier kompensieren. Dieser Tradition folgend bietet Gaffel zu Aschermittwoch wieder ein Fastenbier an. „Zur Premiere im letzten … weiterlesen
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