Gaffel Kölsch ist eine feinherbe Bierspezialität, die von unserer Privatbrauerei in Köln nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Mit unserem bewährten Familienrezept ist unser Gaffel Kölsch weit über die Grenzen des Rheinlands bekannt.
Dieses Kölschglas hat Nerven! Die Künstlerin Yue Cao hat den diesjährigen Wettbewerb zur Gaffel-Kölschglas-Edition gewonnen. Ihr Entwurf „Connection Between Inner and Outer“ zeigt ein farbenfrohes Netzwerk aus verschlungenen Linien, das an die Nervenzellen im menschlichen Gehirn erinnert. Die Idee dahinter: Wie im Gehirn entstehen auch beim gemeinsamen Kölsch neue Verbindungen … weiterlesen
Köln, 2. November 2026 – Dieses Kölschglas hat Nerven. Und zwar jede Menge. Mit kräftigen Farben und verschlungenen Linien, die an die Vernetzungen der Nervenzellen im Gehirn erinnern, zeigt Yue Cao, was auch beim gemeinsamen Kölsch entsteht: Aus vielen einzelnen Kontakten wächst ein lebendiges Netzwerk aus Gesprächen, Begegnungen und Gemeinschaft. Mit … weiterlesen
Köln feiert seine einzigartige Brauhauskultur! Am Samstag, 7. November, steigt die dritte Auflage der „Langen Nacht der Kölschen Brauhäuser“. Insgesamt 18 Brauhäuser und kölschgeprägte Gastronomien laden zu einem besonderen Abend mit Live-Musik, Mitsingkonzerten, DJs und zahlreichen Aktionen ein. Im Gaffel am Dom wird bis tief in die Nacht gefeiert. Ab 22 Uhr sorgt Josh bei den „Brauhaus … weiterlesen
Ein Stück Kölner Gastronomiegeschichte ist zurück: Das Treppchen in Rodenkirchen hat nach längerer Pause wieder seine Türen geöffnet. Hinter dem Neustart steht Malte Wienbreyer, der bereits 2005 mit dem Eigelstein im Düsseldorfer Medienhafen erfolgreich kölsche Brauhauskultur in die Altbierstadt brachte. Ob zum Essen, auf ein frisch gezapftes Kölsch oder für einen geselligen … weiterlesen
Bald ist es endlich wieder so weit: Am 11.11. beginnt um 11.11 Uhr die fünfte Jahreszeit. Köln verwandelt sich in eine riesige Karnevalshochburg. Auf den Straßen, in den Brauhäusern, Kneipen und Clubs wird gesungen, geschunkelt und gefeiert. Traditioneller Sessionsauftakt ist der Alter Markt. Hier versammeln sich bereits am frühen Morgen Zehntausende Jecke, um gemeinsam den Startschuss für die Session … weiterlesen
Drei Kneipen. Ein Glas. Eure Runde. Holt eure Freunde an den Tisch und trinkt euch mit Gaffel Kölsch durchs Belgische Viertel.Eure Stationen: Kölschbar, Joode Lade und Zum Knobelbecher. Für diese Kneipentour könnt ihr einfach sitzen bleiben – die ganze Strecke steckt im Glas! Das Kölschglas für eure Kneipentour im Belgischen Viertel … weiterlesen
Köln, 22. Oktober 2026 – Schluss mit endlosem Scrollen in der Dating-App: Bei FLIRTKICK lernen sich Singles im echten Leben kennen und zwar am Kickertisch. Das neue Eventformat verbindet Speeddating, Kickern und Party zu einem lockeren Abend voller Begegnungen. Gaffel unterstützt das Konzept, das sich an Singles zwischen 18 und 29 … weiterlesen
Nach einem Jahr Pause ist die Kölner Museumsnacht zurück – mit neuem Veranstalter, neuem Konzept und jeder Menge Programm im Gepäck. Am 7. November wird Köln ab 18:00 Uhr zur großen Bühne für Kunst, Kultur, Musik und außergewöhnliche Entdeckungen. Und wir sind mit dabei: An ausgewählten Orten und entlang der … weiterlesen
Kölsche Musik, bunte Kostüme und begeisterte Besucher: Jeck im Sunnesching blickt auf eine erfolgreiche Festivalsaison zurück. Allein in Köln und Aachen feierten rund 30.000 Jecke. Auch in Belgien und Luxemburg wurde das Sunnesching-Gefühl ausgelassen zelebriert. Und die nächsten Höhepunkte stehen bereits fest. 2027 kommen mit Münster, Hückelhoven und Koblenz drei … weiterlesen
Wir erweitern unsere Online-Präsenz: Ab sofort können zehn ausgewählte Produkte auch über Amazon bestellt werden. Das Angebot reicht von Gaffel Kölsch und Gaffel Wiess über Biermischgetränke und Fassbrausen bis zum alkoholfreien Bier. Kölscher Genuss bequem nach Hause bestellen: Gaffel Kölsch ist im Gebinde mit 24 Dosen à 0,33l oder 0,5l sowie als Doppelpack mit zwei 5 Liter Partyfässchen erhältlich. Hinzu kommen … weiterlesen
800 Mal kölsche Gänsehaut, unzählige Kölsch und ganz viel kölsches Jeföhl! Björn Heuser hat am 9. Oktober ein ganz besonderes Jubiläum gefeiert. Zum 800. Mal stand der Mitsingkönig im Gaffel am Dom auf der Bühne. Mit dabei waren prominente Überraschungsgäste und jede Menge kölsche Hits. Was am 12. Oktober 2008 mit einem ersten Auftritt begann, … weiterlesen
Stadionluft schnuppern und anschließend lernen, wie man ein perfektes Kölsch zapft. Mit der neuen Gaffel Zappes Tour verbinden Gaffel und der 1. FC Köln zwei kölsche Leidenschaften. Am 15. Oktober feiert das neue Erlebnisformat im RheinEnergieSTADION Premiere. Los geht es mit einer Tour durch das Stadion. Erfahrene FC-Guides nehmen die … weiterlesen
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Kooperationen 03. November 2026 
