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Als Kölschmarke sind wir führend in der Gastronomie im Rheinland. Neuigkeiten rund um die vielfältigen Gastronomien lassen sich hier nachlesen.
Köln, 6. September 2010 – Mit frischem Gaffel Kölsch und vielen Gästen aus dem Veedel und ganz Köln beging das traditionsreiche Wirtshaus vom Eigelstein „Em Kölsche Boor“ sein 250-jähriges Jubiläum. Höhepunkt der zweitägigen Geburtstagsfeier war die Enthüllung einer marmornen Gedenktafel zur Geschichte des Hauses durch Heinrich Becker, Präsident des Kölner Brauerverbandes und … weiterlesen
Pressemitteilungen 31. August 2010 Köln, 31. August 2010 – Zünftig geht es bald im Gaffel am Dom zu. Vom 17. September bis zum 4. Oktober herrscht dort (fast) das Gesetz der Münchner Wiesn. Zum zweiten Mal wird das Oktoberfest op kölsche Art gefeiert. Am Freitag, 17. 9., startet wie gewohnt Björn Heuser mit seinem Mitsingkonzert ins … weiterlesen
Köln, 19. August 2010 – Festlaune „Em Kölsche Boor“. Seit 250 Jahren gibt es im Haus am Eigelstein 121 kölsche Spezialitäten und urkölsche Gemütlichkeit. Grund genug, um groß zu feiern. Frank Koch, seit fast einem Vierteljahrhundert Wirt der kölschen Weertschaft, hat über zwei Tage ein buntes Festprogramm zusammengestellt. Gleich sechs Bands – … weiterlesen
Köln, 26. Juli 2010 – Eine richtige kölsche Brauhaus-Hochzeit fand jetzt statt im Gaffel am Dom: Christian und Susanne arbeiten hier als Köbes und Köbine, verliebten sich und traten nun in den Stand der Ehe. Auf gut kölsche Art streute eine kleine Köbine in blauer Gaffel-Schürze Blumen für das Brautpaar, bevor zünftig … weiterlesen
Köln, 24. Juni 2010 – Als Michael Momm im Jahr 2003 den ersten kölschen Biergarten im Herzen von New York eröffnete, galt er noch als Pionier. Sieben Jahre später hat sich sein „Loreley Biergarten“ als beliebtes Restaurant etabliert. Nun ging der Kölner Gastronom im Stadtteil Williamsburg mit seinem zweiten Lokal an den … weiterlesen
Köln, 19. April 2010 – Schmackhaften Spargel, das Mahl der Könige und Adligen, offeriert die Küche des Gaffel am Dom ab Anfang Mai seinen Gästen in verschiedenen Variationen. So wird Spargel mal gekocht oder gebraten, mal eingelegt oder gebacken und schließlich auch in gegrillter Art zubereitet und serviert. Den perfekten Genuss rundet … weiterlesen
Köln, 19. April 2010 – Wenn zur Nacht in den 1. Mai der Winter ausgetrieben, der Frühling gefeiert und die Liebsten traditionell mit kleinen Maibäumen geehrt werden, lädt das modernste Kölner Brau- und Wirtshaus wieder zum „Tanz in den Mai op Kölsch“. DJ Markus Blocks von „Loss mer singe“ rockt das Haus … weiterlesen
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