Einblicke hinter die Kulissen unserer Familienbrauerei und Neuigkeiten rund um das beliebteste Kölsch der rheinischen Gastronomie. Gaffel Kölsch. Besonders Kölsch.
Pro, Pro, Prost! Die Weihnachtszeit beginnt, und wie in den vergangen zwei Jahren auch, gibt’s dieses Jahr wieder unseren beliebten Gaffel Adventskalender! Bis zum 4. Advent habt ihr die Chance, auf unserem Instagram-Kanal (@gaffel_koelsch) wunderbare Pakete zu gewinnen. Was ihr dafür tun müsst, erfahrt ihr jeweils im Posting an den … weiterlesen
Ein exklusives Konzert mit Björn Heuser erlebten etwa 300 Gaffel Fründe in einer spektakulären Location. Gefeiert wurde in der Businesslounge Ost im RheinEnergieSTADION. Kaum spielte Björn Heuser, der auch Ehrenmitglied bei den Gaffel Fründen ist, die ersten Akkorde auf seiner Gitarre, kochte die Stimmung über. „Ich ben ’ne Räuber“, „En … weiterlesen
Als beliebteste Kölsch-Marke in der Gastronomie unterstützt Gaffel seit ihrer Gründung die IG Gastro. Wir sehen uns hier mit unserer Gastronomiekompetenz in der Verpflichtung. Die Branche braucht eine starke Lobby und einen engen Zusammenhalt. Das möchten wir fördern. Zudem sind wir mit dem Gaffel am Dom selbst aktives Mitglied in … weiterlesen
Wie immer war der Ausflug nach Kopenhagen zum MBCC ein spannendes Erlebnis! Über 100 Brauereien aus aller Welt haben am zweiten Maiwochenende rund 800 verschiedene Biere beim Mikkeller Beer Celebration Copenhagen präsentiert. Es ist eines der größten Bierfestivals Europas, das seit 2012 von unserer befreundeten Brauerei Mikkeller veranstaltet wird. Bierfans … weiterlesen
Jedes Jahr wird am 23. April der Tag des deutschen Bieres gefeiert. Denn an diesem Datum erließen die bayerischen Herzöge Wilhelm IV Ludwig X. 1516 ein Reinheitsgebot für das Brauen von Bier: „Es soll allein Gerste, Hopfen und Wasser gebraucht werden“. Dieser Gedenktag hat sich dann auch in jüngerer Zeit … weiterlesen
In Köln wird Kölsch gesprochen und weil die Sprache so gut mundet, heißt auch die heimische Biersorte so. Kölsch stammt also aus Köln, das mit seiner über 2000-jährigen Geschichte die älteste deutsche Großstadt ist. Der Name Köln geht auf das römische Wort Colonia zurück. Das Kölner Wahrzeichen ist neben dem … weiterlesen
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