Einblicke hinter die Kulissen unserer Familienbrauerei und Neuigkeiten rund um das beliebteste Kölsch der rheinischen Gastronomie. Gaffel Kölsch. Besonders Kölsch.
Traurig, aber wahr. An schönen Tagen werden allein in den Kölner Grünanlagen rund 10 Tonnen Abfall achtlos weggeworfen. Das Littering, also das achtlose Wegwerfen von Abfällen in der öffentlichen Umgebung, […]
Genauigkeit ist im Brauprozess entscheidend. Hochwertige Zutaten, genaue Temperaturkontrolle und die richtige Dosierung von Hopfen und Hefe machen den Unterschied. Erfahrung und Verständnis sind notwendig, um ein herausragendes Bier zu […]
Die Kölsch-Konvention: Kölsch ist eine Kölner Bierspezialität! Aber darf man es auch woanders brauen? Oft hört man, dass überall dort, wo man den Kölner Dom noch sieht, Kölsch gebraut werden […]
Fans des feinherben Geschmacks – heute möchten wir euch einen Einblick in die offiziellen Kanäle geben, die wir als Privatbrauerei aus Köln heraus betreiben. In einer zunehmend digitalen Welt ist es […]
Herzlichen Glückwunsch! Unser Partner ASV Köln feiert seinen 95. Geburtstag! Gegründet 1929 als Akademischer Sportverein, hat sich der ASV Köln zu einem bedeutenden Namen in der deutschen Leichtathletik entwickelt. Daneben […]
0,0 % Alkohol, 100 % Geschmack! Das ist Gaffel Kölsch 0,0 %. Wir haben unserem alkoholfreien Kölsch ein neues Design gegeben und bieten es jetzt in der klassischen 0,33 Liter […]
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