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Unser Gaffel SonnenHopfen ist ein obergäriges, naturtrübes Cologne Pale Ale. Eingebraut wird es mit Citra-Hopfen aus dem US-amerikanischen Yakima Valley, welches unserem SonnenHopfen eine besonders fruchtige Note verleiht. Ihr möchtet mehr darüber wissen? Dann seid ihr hier genau richtig.
Zahlreiche Bierbegeisterte aus ganz Deutschland reisten nach Bayreuth zur Home Brew, um gemeinsam mit 30 Hobbybrauern und einigen professionellen Brauereien ihre Liebe zum Bier zu feiern. Mit einem eigenen Gaffel-Ausschank haben wir an zwei Tagen Gaffel Kölsch und Gaffel Wiess vom Fass verkostet. Dazu hatten wir weitere leckere Bierspezialitäten aus … weiterlesen
In der heutigen Gesellschaft gewinnt der Begriff „vegan“ zunehmend an Bedeutung, nicht nur als Ernährungsstil, sondern auch als Lebenseinstellung, die das Wohlergehen von Tieren und die Förderung nachhaltiger Praktiken in den Mittelpunkt stellt. Doch wie sieht es mit einem traditionellen Getränk wie Kölsch aus? Was ist vegan? Vegan ist eine … weiterlesen
Erfahrt mehr über unser Gaffel SonnenHopfen und den Citra-Hopfen. Hopfen ist ein wichtiger Geschmacksträger und Aromageber im Bier. Er wird daher auch als Grünes Gold des Brauers oder die Seele des Biers bezeichnet. Das grüne Gold des Brauers und die Seele des Biers – der Hopfen Der Hopfen, der bei … weiterlesen
Köln, 2. Februar 2023 – Mittlerweile sind die Kalender des Salzburger Unternehmens Kalea zu Advend Tradition. Sie haben sich in Österreich und Deutschland als bierige Alternative zu konventionellen Adventskalendern durchgesetzt. In der Deutschland-Edition des letzten Jahres befanden sich 24 Biere, darunter auch das Cologne Pale Ale Gaffel SonnenHopfen. Sie konnten … weiterlesen
Aus unsere Brauerei kommt nicht nur Kölsch und Wiess, sondern auch das leckere Cologne Pale Ale Gaffel SonnenHopfen. Ein paar Fragen, die wir immer wieder zum SonnenHopfen gestellt bekommen, haben wir für euch nun an einem Ort beantwortet. Viel Spaß! Ihr habt weitere Fragen zu unserem Gaffel SonnenHopfen? Dann stellt … weiterlesen
Glücklicherweise gibt es im Leben genug Anlässe zum Feiern. Egal, ob es der runde Geburtstag, die Hochzeit mit der Liebe des Lebens oder die Weihnachtsfeier der Firma ist. Gründe zu Feiern gibt es viele. Oft ist lediglich die Suche nach der richtigen Location eine kleine Herausforderung. Als Privatbrauerei und führende … weiterlesen
Köln, 2. August 2021 – Bereits zum zweiten Mal wurde Gaffel SonnenHopfen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Die internationale Qualitätsprüfung gilt weltweit als anspruchsvollster Test von Lebensmitteln. Die Proben werden auf Qualität, Frische und Geschmacksstabilität untersucht. Gaffel SonnenHopfen überzeugte sowohl bei Reinheit, Spritzigkeit, Harmonie und Geschmackswerten, und … weiterlesen
Köln, 29. Juni 2021 – Über 15 Jahre führten Rolf und Martina Intemann den Kupferkessel. Das Lokal für traditionelle deutsche Küche hatte sich zur Institution in Porz-Urbach entwickelt. Nachdem das Ehepaar in den Ruhestand ging, stand der Betrieb lange Zeit leer. Jetzt haucht ein junger ambitionierter Gastronom dem Kupferkessel wieder Leben … weiterlesen
Pressemitteilungen 23. April 2021 Köln, 23. April 2021 – Die Premiere war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft. Jetzt folgt das zweite digitale Biertasting „Kölsch & Freunde“ am Freitag, 14. Mai, um 19 Uhr. Im Verkostungspaket befinden sich sechs Biere. Gaffel Wiess, Gaffel Kölsch und Gaffel SonnenHopfen werden einem anderen Vertreter der Sorte gegenübergestellt. Die digitale Bierverkostung wird … weiterlesen
Köln, 7. April 2020 – Statt Kölsch am Tresen gibt’s nun einen Pick-up-Service. Aus dem Joode Lade in der Lindenstraße wird vorübergehend Kölns erster Kneipen Drive-in. An Gründonnerstag und Karfreitag bietet Gastronom Danijar Joo und sein Team an, den Kofferraum kontaktlos mit frischem Gaffel SonnenHopfen zu beladen. Einfach in der Zeit von … weiterlesen
Köln, 29. Juli 2019 – Vor gut zwei Wochen hat das Bierchen seine Pforten geschlossen. Jetzt heißt es Open Door für das FORELLE BLAU. Bierchen-Betreiber Michael Bister, der aus beruflichen Gründen schließen musste, hat die Schlüssel nun an seinen Nachbarn weitergegeben. Tobias Mintert, Inhaber der Barracuda-Bar direkt ums Eck und der Ehrenfelder … weiterlesen
Köln, 14. Mai 2019 – Das Mekka der Craft Beer Fans war am Wochenende Kopenhagen. In der dänischen Hauptstadt tummelten sich Beer-Nerds aus ganz Europa. Beim Mikkeller Beer Celebration Copenhagen (MBCC’19) konnte man über 120 Top-Brauereien aus der ganzen Welt erleben. Insgesamt gab es beim Festival der Superlative vier Sessions mit über … weiterlesen
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