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Gastronomie

Als Kölschmarke sind wir führend in der Gastronomie im Rheinland. Neuigkeiten rund um die vielfältigen Gastronomien lassen sich hier nachlesen.

Nach 30 Jahren Pächterwechsel im Knobelbecher – Kultkneipe im Belgischen Viertel wieder eröffnet

Nach 30 Jahren Pächterwechsel im Knobelbecher – Kultkneipe im Belgischen Viertel wieder eröffnet

Köln, 20. August 2021 – 30 Jahre führte Petra Zemljic den Knobelbecher. Im Jubiläumsjahr 2020 ging die Kultwirtin in den verdienten Ruhestand. Sie schaffte es, das kölsche Konzept der Veedelskneipe auch im Belgischen Viertel aufrechtzuerhalten. Neben den Stammgästen fand auch die hippe Szene aus der gesamten Stadt im Knobelbecher ein gastronomisches … weiterlesen

Kupferkessel in Urbach mit neuem Konzept wiedereröffnet

Kupferkessel in Urbach mit neuem Konzept wiedereröffnet

Köln, 29. Juni 2021 – Über 15 Jahre führten Rolf und Martina Intemann den Kupferkessel. Das Lokal für traditionelle deutsche Küche hatte sich zur Institution in Porz-Urbach entwickelt. Nachdem das Ehepaar in den Ruhestand ging, stand der Betrieb lange Zeit leer. Jetzt haucht ein junger ambitionierter Gastronom dem Kupferkessel wieder Leben … weiterlesen


Superjeilezick umgeschrieben: Brings feiern die Eröffnung der Gastronomie mit neuem Text des Kulthits

Köln, 9. Juni 2021 – Das ist der perfekte Stimmungsmacher für kommende Zeiten. Brings haben ihren Kulthit Superjeilezick kurzerhand umgeschrieben und feiern per Clip mit den Gastronomen und Gästen die Eröffnung der Kneipen und Brauhäuser. Das Video entstand mit Unterstützung der Privatbrauerei Gaffel im Proberaum der Band, wo der neue Refrain … weiterlesen

Installation „It is like it is“ im Gaffel am Dom

Installation „It is like it is“ im Gaffel am Dom

Köln, 12. März 2021 – Diese Installation stand schon am Reichstag in Berlin, in Leipzig, Hamburg und nun auch in Köln. Das Mahnmal zur Corona-Krise hat jetzt Station im Gaffel am Dom gemacht. Der Bonner Künstler Dennis Josef Meseg setzt Schaufensterpuppen dort in Szene, wo sonst Austausch stattfand: Kultur, Unterhaltung oder Begegnungen … weiterlesen

Gastronomische Abhol- und Lieferdienste auf gaffel.de

Gastronomische Abhol- und Lieferdienste auf gaffel.de

Köln, 7. Februar 2021 – Seit November sind Brauhäuser, Restaurants und Kneipen geschlossen. Erlaubt sind lediglich Abhol- und Lieferdienste, die für die Betriebe Sinn machen, die Speisen anbieten. Neben einer schönen Abwechselung zur Hausmannskost kann man so auch Betreiber und Mitarbeiter solidarisch unterstützen. Auf gaffel.de sind mehr als 80 Betriebe aufgelistet mit … weiterlesen

Gaffel Kölsch steht an der Seite der Kölner Gastronomie

Gaffel Kölsch steht an der Seite der Kölner Gastronomie

Köln, 17. Juni 2020 – Die Privatbrauerei Gaffel hat eine besondere Aktion für die Gastronomie ins Leben gerufen. Pro 100 Liter Gaffel Wiess, den die Mitglieder der IG Kölner Gastro ausschenken, gehen 10 Euro an die Interessenvertretung. „Die Gäste unterstützen die Arbeit der IG Gastro mit jedem Schluck Gaffel Wiess“, sagt Thomas … weiterlesen

Gäste unterstützen ihre Gastronomen mit einer Kölsch-Patenschaft

Gäste unterstützen ihre Gastronomen mit einer Kölsch-Patenschaft

Köln, 13. Mai 2020 – Mit einer Kölsch-Patenschaft unterstützen Gäste aktiv ihren Gastronomen oder ihre Gastronomin. Sie geben damit ein Versprechen ab, nach Ende der Corona-Restriktionen wieder in ihre Lieblingskneipe zu kommen und dort zu feiern. Über die Social Media-Känale der teilnehmenden Kneipen kann jeder Interessierte Pate werden. Dafür muss man einfach … weiterlesen

Kölner Fotografen verkaufen Motive zugunsten ihrer Lieblingskneipe

Kölner Fotografen verkaufen Motive zugunsten ihrer Lieblingskneipe

Köln, 29. April 2020 – Um der notleidenden Gastronomie zu helfen, startet die Kunst-Plattform Blacklemon Club gemeinsam mit Kölner Fotografen ein besonderes Projekt. Jeder der teilnehmenden Künstler erstellt ein Motiv seiner Lieblingsgastronomie. Die Fotografien werden online über die Homepage www.blacklemon.club als gesonderte, limitierte Fotoserie in den Größen 30×20 cm und 60×40 cm auf hochwertigem … weiterlesen

Ringströßje spendet 100 Portionen für das Klinikpersonal vom St. Elisabeth-Krankenhaus in Hohenlind

Ringströßje spendet 100 Portionen für das Klinikpersonal vom St. Elisabeth-Krankenhaus in Hohenlind

Köln, 8. April 2020 – Eine schöne Geste der Solidarität zeigt das gerade erst wiedereröffnete Ringströßje in Müngersdorf. 100 Portionen Schnitzel (alternativ Salat mit Ziegenkäse) spendet das Kultlokal für das Klinikpersonal vom St. Elisabeth-Krankenhaus in Hohenlind. Trotz der Nöte durch den Shutdown, der allen Gastronomen schwere Zeiten beschert, hat sich Inhaber Simon … weiterlesen