Zappes Diplom: Echt kölsch zapfen lernen

Zappes Diplom: Echt kölsch zapfen lernen

Wer Kölsch trinkt, weiß: Die Kölsch-Stange ist schnell leer. Doch bis ein Kölsch perfekt im Glas steht, steckt einiges an Handwerk dahinter. Genau deshalb gibt es das Zappes-Diplom im Gaffel […]

11 Fragen an Sternekoch Maximilian Lorenz

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Einen Stern im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault & Millau: Maximilian Lorenz zählt zu den prägenden Köchen der Kölner Gastronomieszene. In seinem Restaurant interpretiert er die deutsche Küche modern, […]

Unsere Haxe bekommt einen Stern

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Ein Stern im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault & Millau: Maximilian Lorenz zählt zu den prägenden Köchen der Kölner Gastronomieszene. Am 19. März 2026 kocht er erstmals für ein […]

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    Euer Moment, unser Bierdeckel-Rahmen.

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    Köln, aufgepasst! Wir finden, dass die schönsten Momente im Leben oft die sind, die man gemeinsam bei einem frisch gezapften Kölsch verbringt. Damit ihr diese Augenblicke ab sofort noch kreativer festhalten […]

    11 Fragen an „ZWEI KÖLSCH“

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    Zehn Jahre ZWEI KÖLSCH – zehn Jahre Emotion, Haltung und Herzblut für den FC. Was als spontane Idee zweier Freunde begann, ist längst fester Bestandteil der kölschen Fußballkultur geworden: pointierte […]

    Feiern nach Weihnachten

    Feiern nach Weihnachten

    Wer nach dem großen Weihnachtsfest noch nicht genug von Lichtern, Musik und guter Stimmung hat, kann sich auf zahlreiche winterliche Highlights in Köln freuen. Ob kölsche Live-Musik unter leuchtenden Pyramiden, […]