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Brauhaus

Das Brauhaus gehört zu Köln, so wie der Dom. Zahlreiche Brauhäuser in Köln bieten in uriger Brauhaus-Atmosphäre den perfekten Ort um ein frischgezapftes Gaffel Kölsch zu genießen.

Kölsches Frühstück im Gaffel am Dom

Kölsches Frühstück im Gaffel am Dom

Das Gaffel am Dom bietet ein kölsches Frühstück an und heißt seinen Gäste bereits ab 10 Uhr willkommen. Bis 11:30 Uhr bietet die Frühstückskarte eine Auswahl an sieben Gerichten. Für den leichten Start in den Tag empfiehlt sich das Rührei mit Röggelchen, aber auch der klassische „Halver Hahn“ mit würzigem … weiterlesen

Jeck im Sunnesching im Gaffel am Dom

Jeck im Sunnesching im Gaffel am Dom

Das Gaffel am Dom ist nicht nur eines der beliebtesten Brauhäuser im Rheinland, es hat sich auch als Veranstaltungsort fest etabliert. Das Brauhaus am Dom ist auch eine der Hochburgen von Jeck im Sunnesching. Parallel zum Festival im Jugendpark wird eine jecke Party zu kölschen Klängen und Partyklassikern mit Blick … weiterlesen

Brauhaus Beats im Gaffel am Dom

Brauhaus Beats im Gaffel am Dom

Brauhaus Beats im Gaffel am Dom heißt: Lecker Essen, dann Tische und Stühle zur Seite stellen und fertig ist die Tanzfläche! Jeden ersten Samstag im Monat (+ Sonderveranstaltungen) gibt es jetzt die Party-Reihe Brauhaus Beats im Gaffel am Dom. Ab 23 Uhr legen dann im Erdgeschoss DJs im Gaffel am … weiterlesen

Übernachten wie im Brauhaus: Das URBAN LOFT Cologne hat ein echt kölsches Zimmer eingerichtet

Übernachten wie im Brauhaus: Das URBAN LOFT Cologne hat ein echt kölsches Zimmer eingerichtet

Köln, 12. Dezember 2022 – Wer einmal in einem Brauhaus aufwachen möchte, muss ins URBAN LOFT Cologne gehen. Im Design- und Lifestyle Hotel am Eigelstein wurde ein Zimmer mit echt kölschem Lebensgefühl eingerichtet. Außen hängt ein Speisekartenkasten mit dem Kölschen Grundgesetz. Beim Betreten des Zimmers kommt das große Aha-Erlebnis. Der Blick fällt auf … weiterlesen

Ein musikalisches Dankeschön von Brings aus dem Gaffel am Dom

Ein musikalisches Dankeschön von Brings aus dem Gaffel am Dom

Köln, 13. November 2020 – Kein „Kölle Alaaf“, keine Sessionseröffnung auf dem Heumarkt oder Partystimmung im Kwartier Latäng. Der 11.11. war in diesem Jahr ein ganz normaler Wochentag. „Die Jecken haben sich angesichts Corona vorbildlich verhalten“, sagt Peter Brings. Er möchte sich musikalisch dafür bedanken und spielt im leeren Gaffel am Dom … weiterlesen

Marktforschung der Technischen Hochschule Köln

Marktforschung der Technischen Hochschule Köln

Köln, 25. Juli 2019 – Das Gaffel am Dom gehört zu den Brauhäusern der Stadt mit den besten Leistungswerten. Zu diesem Ergebnis kommen BWL-Studenten im Modul Angewandte Marktforschung der TH Köln, die die quantitative Kundenzufriedenheitsanalyse unter der unter Leitung von Prof. Dr. Ulrich Stangl im Brauhaus durchführte. Im Zeitraum von zwei Wochen … weiterlesen


Gaffel am Dom-Köbesse in den neuen FC-Trikots

„Arm in Arm“ in den neuen FC-Trikots Köln, 1. Juli 2019 – Sie sind die Ersten, die die neuen FC-Trikots in der Öffentlichkeit tragen. Die Köbesse vom Gaffel am Dom. Zwischen Weiß, Rot oder Blau mit Dom konnten sie wählen. Natürlich haben sich die Köbesse für das blaue Ausweichtrikot entschieden. Immerhin ist … weiterlesen

Kulinarischer Höhepunkt im Gaffel am Dom

Kulinarischer Höhepunkt im Gaffel am Dom

Köln, 28. Februar 2018 – Der Donnerstag im März steht ganz im Zeichen des Wildschweins. An diesem Wochentag bietet das Gaffel am Dom ab 18 Uhr zusätzlich zu der rheinischen Brauhausküche ein Wildscheingericht an. Das Wildfleisch stammt aus der Eifel und wurde zum Ende der Jagdsaison im Februar bejagt. Bezogen wird das … weiterlesen