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Kölsches Frühstück im Gaffel am Dom

Das Gaffel am Dom bietet ein kölsches Frühstück an und heißt seinen Gäste bereits ab 10 Uhr willkommen. Bis 11:30 Uhr bietet die Frühstückskarte eine Auswahl an sieben Gerichten. Für den leichten Start in den Tag empfiehlt sich das Rührei mit Röggelchen, aber auch der klassische „Halver Hahn“ mit würzigem mittelaltem Beemster Käse ist dabei. Wer es herzhaft mag, wird beim „Stramme Köbes“ mit Spiegelei und gebratenem Mett fündig. Der „Kölsche Teller“ bietet den authentischen Brauhausgeschmack mit einer kräftigen Auswahl aus Mett, Blutwurst, Brie und Beemster Käse.

Und nach dem Frühstück folgt nahtlos der Businesslunch: Montags bis freitags gibt es ab 11:30 Uhr eine wöchentlich wechselnde Auswahl, inklusive einer vegetarischen Option, bis 14 Uhr.

Die durchgehend warme Küche des Gaffel am Dom startet täglich um 11:30 Uhr und hat montags bis sonntags bis 23 Uhr geöffnet. Am Wochenende können kalte Gerichte sogar bis Mitternacht genossen werden.

Kölsches Frühstück im Gaffel am Dom

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Privatbrauerei Gaffel

Wir, die Privatbrauerei Gaffel, sind ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen in vierter Generation. Als Produzent der Traditionsmarke Gaffel Kölsch und weiterer rheinischer Spezialitäten sind wir eng mit der Geschichte Kölns verbunden. Wir fühlen uns den sozialen und kulturellen Bereichen der Stadt verpflichtet und berichten hier in regelmäßigen Abständen über Themen, die uns beschäftigen. Prost zesamme.