Kasalla eröffnet Marie & Johann

Kasalla eröffnet Marie & Johann

Köln hat ein neues Brauhaus: An der Aachener Straße 78 hat das Marie & Johann eröffnet. Hinter dem Projekt stehen die Mitglieder von Kasalla, ihre Managerin Kim Gerstenberg sowie Till Riekenbrauk vom Brauhaus Johann Schäfer. Mit Unterstützung von Gaffel ist eine Gastronomie entstanden, die Brauhauskultur und Eventlocation miteinander verbindet. Dabei … weiterlesen

Fußball-WM: Hier wird im Rheinland mit Gaffel mitgefiebert

Fußball-WM: Hier wird im Rheinland mit Gaffel mitgefiebert

Am 11. Juni beginnt die Fußball-Weltmeisterschaft 2026. Wenn die besten Teams der Welt um den Titel spielen, verwandeln sich zahlreiche Kneipen, Brauhäuser und Biergärten im Rheinland wieder in Treffpunkte für Fußballfans. Gemeinsam jubeln, mitfiebern und diskutieren gehört schließlich genauso zur WM wie spannende Spiele und unvergessliche Momente. Viele Gastronomien mit … weiterlesen

7 Dinge, die man im Gaffel am Dom entdecken kann

7 Dinge, die man im Gaffel am Dom entdecken kann

Wer ins Gaffel am Dom kommt, erlebt nicht nur kölsche Gastfreundschaft, sondern kann auch so einiges entdecken. Im gesamten Brauhaus finden sich zahlreiche Details, die Geschichten erzählen, nicht nur über Kölschkultur, sondern auch zur internationalen Biergeschichte. Manche entdeckt man sofort, andere erst beim zweiten Blick. Wir haben einmal sieben Besonderheiten … weiterlesen

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    Kölsch, Sauna und Kölner Lichter: Gaffel und Claudius Therme feiern den Sommer des Jahres

    Kölsch, Sauna und Kölner Lichter: Gaffel und Claudius Therme feiern den Sommer des Jahres

    Die Claudius Therme zählt seit 30 Jahren zu den beliebtesten Wellness-Oasen Deutschlands. Für viele ist sie der beste Ort, um mitten in Köln einen kleinen Wellness-Kurzurlaub zu verbringen. Das staatlich anerkannte Heilwasser kann man trinken und natürlich auch in allen Becken und Whirlpools genießen. Dazu kommen weitläufige Saunalandschaften, große Liegewiesen … weiterlesen

    Liebe deine Stadt: So sieht unsere Kooperation mit Merlin Bauer aus

    Liebe deine Stadt: So sieht unsere Kooperation mit Merlin Bauer aus

    Eine Stadt besteht nicht nur aus Häusern, Straßen und Plätzen. Wirklich lebendig wird sie erst durch die Menschen, die hier zusammenkommen, Verantwortung übernehmen und das Leben miteinander gestalten. Es sind Begegnungen, Zusammenhalt und das Engagement der Bürgerschaft, die einer Stadt ihren Charakter geben. Menschen, die sich füreinander einsetzen, ihre Veedel … weiterlesen

    11 Fragen an Christian Strassburger

    11 Fragen an Christian Strassburger

    Wenn er am Mikro sitzt, geht es um mehr als nur Tore und Taktik: Leidenschaft, Emotionen und die Geschichten hinter dem Spiel prägen seine Arbeit als Kommentator. Ob Bundesliga, Europapokal oder Drittligaduell – er bereitet sich akribisch vor, erlebt Fußball in all seinen Facetten und bleibt dabei doch immer dem … weiterlesen

    13. Kölner Frühlingslauf: Perfekte Bedingungen im Stadtwald 

    13. Kölner Frühlingslauf: Perfekte Bedingungen im Stadtwald 

    Beste Laufbedingungen, Sonne satt und ein motiviertes Teilnehmerfeld: Der 13. Kölner Frühlingslauf bot im rund 200 Hektar großen Kölner Stadtwald ideale Voraussetzungen für einen gelungenen Start in die Laufsaison. Der abwechslungsreiche Rundkurs durch die weitläufige Parkanlage überzeugte mit naturnaher Strecke und entspannter Atmosphäre.  Insgesamt gingen rund 2.200 Teilnehmer an den Start. … weiterlesen

    20 Jahre Fortuna Köln und Gaffel Kölsch

    20 Jahre Fortuna Köln und Gaffel Kölsch

    20 Jahre Fortuna Köln und Gaffel Kölsch: Das Jubiläum wurde im Vereinsheim der Südstädter gemeinsam gefeiert. Zahlreiche Fans und Wegbegleiter waren gekommen, um auf zwei Jahrzehnte Partnerschaft anzustoßen, die längst mehr ist als klassisches Sponsoring, sondern eine echte kölsche Freundschaft. Fortuna-Geschäftsführer Niklas Müller, Präsident Hanns-Jörg Westendorf und Sebastian Lenninghausen, Leiter … weiterlesen

    Zappes Diplom: Echt kölsch zapfen lernen

    Zappes Diplom: Echt kölsch zapfen lernen

    Wer Kölsch trinkt, weiß: Die Kölsch-Stange ist schnell leer. Doch bis ein Kölsch perfekt im Glas steht, steckt einiges an Handwerk dahinter. Genau deshalb gibt es das Zappes-Diplom im Gaffel am Dom. Im Fassbierkeller lernt ihr humorvoll, wie aus einem guten Kölsch ein perfektes Gaffel Kölsch wird. Die Zappesse zeigen … weiterlesen