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Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch ist eine feinherbe Bierspezialität, die von unserer Privatbrauerei in Köln nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Mit unserem bewährten Familienrezept ist unser Gaffel Kölsch weit über die Grenzen des Rheinlands bekannt.

Keiserliches Gaffel! Kölner Eismanufaktur bringt neue Sorten mit Gaffel Kölsch und Gaffels Fassbrause heraus

Keiserliches Gaffel! Kölner Eismanufaktur bringt neue Sorten mit Gaffel Kölsch und Gaffels Fassbrause heraus

Köln, 24. Juni 2024 – „Köbes, ein Keiserliches Gaffel bitte!“ Diese Bestellung wird demnächst im Gaffel am Dom zu hören sein. Denn die Kölner Eismanufaktur Keiserlich bietet ein Milcheis mit Gaffel Kölsch als Hauptzutat an. Das Gaffel Eis besteht zu 65 Prozent aus Kölsch und überrascht mit einem einzigartigen Geschmack. „Es … weiterlesen

Am 20. Mai wird wieder der Tag des Biergartens gefeiert

Am 20. Mai wird wieder der Tag des Biergartens gefeiert

Köln, 16. Mai 2024 – Die Biergartenkultur im Rheinland bietet eine Menge idyllischer Biergärten in ländlichen und in städtischen Gebieten. „Biergärten stehen für Lebensfreude und viele wunderbare Begegnungen“, sagt Thomas Deloy, Geschäftsleitung Marketing und PR der Privatbrauerei Gaffel. „Deshalb hat der Biergarten einen Ehrentag verdient.“ Der findet nun am Montag, dem … weiterlesen

Gastroviewing: Die Europameisterschaft live in der Gastronomie erleben

Gastroviewing: Die Europameisterschaft live in der Gastronomie erleben

Die Europameisterschaft wird nicht nur im Stadion zo Huss gefeiert, sondern auch in den Fanzones, kölschen Brauhäusern, Kneipen und Biergärten. Wir haben eine Auswahl der besten Fußballadressen mit Gaffel Kölsch vom Fass und bester Stimmung zusammengestellt. Weitere Gastronomien, in denen ihr die Europameisterschaft live erleben könnt, findet ihr in unserem … weiterlesen

Der Brauprozess – So funktioniert das Kölschbrauen

Der Brauprozess – So funktioniert das Kölschbrauen

Genauigkeit ist im Brauprozess entscheidend. Hochwertige Zutaten, genaue Temperaturkontrolle und die richtige Dosierung von Hopfen und Hefe machen den Unterschied. Erfahrung und Verständnis sind notwendig, um ein herausragendes Bier zu brauen. Die Herausforderung liegt weniger in der Methode als vielmehr in der präzisen Ausführung – der Teufel steckt also beim … weiterlesen

Gaffel Aktionskronkorken und tolle Gewinne warten auf euch

Gaffel Aktionskronkorken und tolle Gewinne warten auf euch

Em Stadion zo Huss! Ausgelassene EM-Stimmung in den Kneipen und Brauhäusern, tobender Torjubel in den Fanzones und natürlich spannende Spiele in Müngersdorf: Das verspricht die EM 2024 in Köln. Am 15. Juni geht es mit Ungarn gegen die Schweiz los. Vier weitere Partien folgen bis zum Achtelfinale am 30. Juni. … weiterlesen

Die Kölsch-Konvention

Die Kölsch-Konvention

Die Kölsch-Konvention: Kölsch ist eine Kölner Bierspezialität! Aber darf man es auch woanders brauen? Oft hört man, dass überall dort, wo man den Kölner Dom noch sieht, Kölsch gebraut werden darf. Hört sich gut an, ist aber falsch.  Kölsch steht für einen besonderen Schutz der EU, die unserer obergärigen Spezialität … weiterlesen

Voller Erfolg für die Premiere von KöllePally

Voller Erfolg für die Premiere von KöllePally

Kölle kann Ally Pally. Das wurde im Kölner Gloria klar. Denn die Stimmung bei diesem neuen Dart-Event KöllePally war genauso emotional aufgeladen wie bei der Darts-WM in London, die jedes Jahr im Dezember beginnt. Kein Wunder. Denn „im Ally Pally sind 30 Prozent der Zuschauer Deutsche, in Köln sind es … weiterlesen