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Pressemitteilungen 16. März 2021 Das Gebinde ist eng mit dem Wirtschaftswunder verbunden Köln, 16. März 2021 – Bis zum 19. Jahrhundert trank man Wiess, den Vorläufer des Kölsch, in den zahlreichen Brauhäusern Kölns. Der Zappes zapfte das Bier aus einem großen Fass, der Köbes brachte den Krug zum Gast. Kleinere Mengen für den Heimkonsum wurden in … weiterlesen
Pressemitteilungen 17. Februar 2021 Köln, 17. Februar 2021 – Dieser Abverkauf ist rekordverdächtig. Das limitierte Fastenbier von Gaffel ist bereits nicht mehr verfügbar, obwohl es erst heute in den Verkauf ging. Im Online-Shop gibt es keine Bestellmöglichkeiten mehr. Auch der Pop-up Shop im Gaffel am Dom musste bereits eine Stunde nach Öffnung die Kunden wegschicken. „Der … weiterlesen
Pressemitteilungen 16. Februar 2021 Köln, 16. Februar 2021 – Flüssiges bricht Fasten nicht! Dieser Sinnspruch hatte in früheren Zeiten durchaus eine wichtige Bedeutung. Denn die Menschen durften in der Fastenzeit mit Erlaubnis der Kirche fehlende Mahlzeiten mit nährreich gebrautem Bier kompensieren. Dieser Tradition folgend bietet Gaffel zu Aschermittwoch wieder ein Fastenbier an. „Zur Premiere im letzten … weiterlesen
Köln, 7. August 2020 – Gaffel Wiess ist die Entdeckung der diesjährigen Biergartensaison. Erst im Juni auf den Markt gebracht, eroberte das obergärige Naturtrübe bereits nach kurzer Zeit die Gaumen der Rheinländer und entwickelt sich zum idealen Sommerbier. Wiess gab es früher nur in kölschen Brauhäusern. Der Tradition folgend wird nun Gaffel … weiterlesen
Köln, 24. Juli 2020 – Die Jury hat getagt, das Ergebnis steht fest. Beim 7. Meininger‘s International Craft Beer Award holte das Porter von Gaffel bei der zweiten Teilnahme erneut Gold. Insgesamt nahmen 872 Biere teil, 222 erhielten eine Medaille. Bewertet wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und Drinkability. 93 Juroren aus 13 Ländern, … weiterlesen
Köln, 20. Februar 2020 – Am Aschermittwoch ist alles vorbei. Nicht so für die Biertrinker im Rheinland. Denn die Fastenzeit wird jetzt in Köln mit einem neuen Bier eröffnet. Die Privatbrauerei Gaffel führt ein bernsteinfarbiges, obergäriges Fastenbier mit einem Alkoholgehalt von 6,5 Prozent ein. Bier zur Fastenzeit! Wie passt das zusammen? Anders … weiterlesen
Pressemitteilungen 27. September 2017 Köln, 27. September 2017 – Im Rahmen der Aktion „Tullamore D.E.W. meets Craft Beer“ hat die Privatbrauerei Gaffel ein neues Bier unter dem Namen Kölner Braukessel entwickelt. Die Kombination aus Whiskey und Bier hat in Irland Tradition, und Bier ist die Basis jedes Whiskeys. Das Cologne Pale Ale wurde von Dipl. Braumeister … weiterlesen
Köln, 17. Mai 2016 – Streng nach dem Reinheitsgebot im Jubiläumsjahr gebraut, steckt dieses Bier dennoch voller Überraschungen. Gaffels FAB4 ist ein bernsteinfarbener Cuvée, der mit gleich vier Hopfen erstmals eingebraut wurde. Gaffels Dipl.-Braumeister Reiner Radke verwendete die Sorten Lemondrop, Galaxy, Chinook und Perle, die fruchtige und grasige Aromen sowie eine angenehme … weiterlesen
Köln, 6. November 2012 – Diese Spezialität ist der beste Haustrunk. Denn Gaffel Kölsch 11 kann ausschließlich über Internet www.gaffel.de bestellt werden und wird per Kurier direkt geliefert. Das würzig und vollmundig Kölsch wird nach altem Familienrezept gebraut und ist mit 15 % weniger Bittereinheiten milder als das klassische, feinherbe Gaffel Kölsch. … weiterlesen
Köln, 27. September 2012 – Es kommt aus Köln, ist obergärig, aber kein Kölsch. Gebraut nach allen Regeln des deutschen Reinheitsgebots, hat das neue bernsteinfarbige Gaffels Mondhopfen der Privatbrauerei Gaffel einen eigenen Charakter, der mit seiner leichten Brombeernote begeistert. Verantwortlich dafür ist der Galaxy-Hopfen, der ausschließlich im australischen Tasmanien angebaut wird und … weiterlesen
Köln, 5. Juni 2012 – Andy Gibbs ist von Gaffel Kölsch 11 überzeugt. „Diese Bier-Flasche ist einzigartig und wunderbar“, schreibt der Betreiber des führenden internationalen Verpackungs-Design Portals „thedieline.com“ über die neue Gaffel Retro-Flasche. Die Privatbrauerei Gaffel hat die 0,5 l Euro-Flasche als Sonderedition erstmalig zur Art Cologne herausgebracht. Gaffel Kölsch 11 wird … weiterlesen
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