11 Fragen an Alexander Onasch von prôt von Alex im Belgischen Viertel
Alex Onasch hat inmitten des Belgischen Viertels auf der Lütticher Straße eine ehemalige Boutique in eine moderne Backstube verwandelt. Dort backt er gemeinsam mit … weiterlesen
5 Treffer für
Backtradition
Von Alex handgebacken: Bierprôt aus frischem Gaffel Wiess vom Fass
Köln, 30. September 2021 – Seit Juli 2019 backt Alexander Onasch in seiner eigenen Backstube „prôt“. Angeboten werden regelmäßig acht Sorten. Die „prôte“ werden … weiterlesen
Gaffel am Dom 06. Mai 2021 Braukunst trifft Backkunst – Kölsches Schwarzbrot
Das echte kölsche Schwarzbrot der Traditionsbäckerei Zimmermann gibt es exklusiv im Gaffel am Dom. Wir zeigen euch, wo es entsteht. Kölsches Schwarzbrot mit Tradition Das … weiterlesen
Brautradition trifft Backtradition – Zimmermann backt sein Schwarzbrot mit Gaffel Kölsch
Köln, 8. Juli 2014 – Der Familienbetrieb Zimmermann an der Kölner Ehrenstraße gehört laut dem Gourmet-Magazin Feinschmecker zu den besten Bäckereien Deutschlands. Das Schwarzbrot wird überall … weiterlesen
Pressemitteilungen 08. Mai 2012 Gaffel kooperiert mit Bäckerei Hardt – EM-Brot kaufen, Kronkorken sammeln und gewinnen
Köln, 8. Mai 2012 – Fußballfieber in der Backstube. Die Bäckerei Hardt begleitet die EM-Promotion von Gaffel und hat ein eigenes Brot zur Europameisterschaft kreiert. In … weiterlesen
