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Unsere Privatbrauerei Gaffel wird als Familienunternehmen seit 1908 in vierter Generation geführt. Neuigkeiten rund um unsere Brauerei findet ihr hier.
Köln, 1. April 2026 – Schlank, elegant und mit Stiel: Gaffel zeigt, wie viel Stil in einem Kölsch stecken kann. Manche Momente im Leben verlangen nach einem ganz besonderen Rahmen. Ob glanzvolle Jubiläen oder die kleinen Erfolge des Alltags: Kölsch wird künftig nicht nur frisch gezapft, sondern auch bewusst inszeniert serviert. … weiterlesen
Köln, 24. März 2026– Große Freude in Köln-Raderthal. Sally Halbritter, Produktmanagerin von Gaffel, übergab einen Spendenscheck an Diplom-Psychologin Alexandra Geißler-Wölfle (l.) sowie Diplom-Pädagogin Stefanie Daniel (r.) vom Team der Süßen Zitronen. Der Verein gehörte zum vierten Herzensprojekt der Familienbrauerei. Süße Zitronen unterstützt Familien mit behinderten Kindern, die im Alltag vor … weiterlesen
Köln, 23. März 2026 – Die Futsal Panthers Köln haben am Wochenende die Deutsche Futsal-Meisterschaft der Frauen 2026 gewonnen. Bei der Endrunde in der Sportschule Wedau in Duisburg setzte sich das Team im Finale durch und sicherte sich damit erstmals den Titel. Auch die Herrenmannschaft hatte Grund zur Freude: Trotz einer … weiterlesen
Köln, 20. März 2026 – Ein Sternekoch im Brauhaus: Maximilian Lorenz hat die klassische Haxe neu gedacht. Der Kölner Spitzenkoch, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&Millau, verbrachte mit seinem Souschef einen Tag in der Küche des Gaffel am Dom. Sein Ziel: den bekannten Klassiker weiterzuentwickeln, ohne seinen Charakter zu verlieren. … weiterlesen
Köln, 19. März 2026 – Gaffels Fassbrause gibt es ab sofort auch in der 0,33l-Dose. Zum Start sind die Sorten Zitrone und Pink Grapefruit im Drittelchen erhältlich. Mit der Einführung erweitert Gaffel ihr Sortiment um ein praktisches Format. Die 0,33l-Dose ist aktuell das angesagteste Gebinde in den Regalen: leicht, handlich und ideal für … weiterlesen
Köln, 17. März 2026 – Im Gaffel am Dom gibt es ab sofort mit der Gaffel-Nussecke eine besondere süße Spezialität. Entstanden ist sie in Zusammenarbeit mit dem Kölner Start-up Tante Tobis Backwaren. Die Kreation ist hausgemacht und kombiniert fruchtige Gaffel-Apfelmarmelade, geröstetes Malz, Haselnusskrokant und feine dunkle Kuvertüre. Das Ergebnis ist eine … weiterlesen
20 Jahre Fortuna Köln und Gaffel Kölsch: Das Jubiläum wurde im Vereinsheim der Südstädter gemeinsam gefeiert. Zahlreiche Fans und Wegbegleiter waren gekommen, um auf zwei Jahrzehnte Partnerschaft anzustoßen, die längst mehr ist als klassisches Sponsoring, sondern eine echte kölsche Freundschaft. Fortuna-Geschäftsführer Niklas Müller, Präsident Hanns-Jörg Westendorf und Sebastian Lenninghausen, Leiter … weiterlesen
Köln, 5. März 2026 – Die Kultserie Schnick-Schnack-Schluck geht in die nächste Runde. Seit mehr als einem Jahrzehnt verwandelt das Turnier Kneipen in Arenen und bringt Spieler sowie Zuschauer aus ganz Köln zusammen. Auch 2026 stehen wieder acht Weltcups auf dem Programm, bevor im Dezember der neue Weltmeister gekürt wird. Was 2013 im Kwartier … weiterlesen
Einen Stern im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault & Millau: Maximilian Lorenz zählt zu den prägenden Köchen der Kölner Gastronomieszene. In seinem Restaurant interpretiert er die deutsche Küche modern, präzise und mit viel Gespür für Produkt und Handwerk. Am 19. März kreiert der Kölner Spitzenkoch nun gemeinsam mit dem … weiterlesen
Köln, 23. Februar 2026 – Gute Nachrichten für Lindenthal und Liebhaber der italienischen Küche: Das Culinarius an der Dürener Straße bleibt bestehen. Joseph, Massimo und Rossano La Tragna eröffnen die traditionsreiche Gastronomie am 2. März an gleicher Stelle neu. Das im vergangenen Jahr angekündigte Aus ist damit offiziell vom Tisch. Seit Januar war … weiterlesen
Köln,19. Januar 2026 – „Köln – bunter wird’s nicht.“ Mit diesem klaren Statement bringt Jeannine Michaelsen ihre positive Haltung zur Stadt auf den Punkt. Köln steht für Vielfalt und Offenheit, genau wie die Gaffel-Kampagne „Stimme für Köln“. Als Moderatorin und Schauspielerin ist Jeannine Michaelsen eine feste Größe in der deutschen … weiterlesen
Köln, 19. Februar 2026 – Fortuna Köln und Gaffel Kölsch verbindet seit zwei Jahrzehnten eine enge, gewachsene und verlässliche Partnerschaft. Eine Zusammenarbeit, die weit über klassisches Sponsoring hinausgeht und von Vertrauen, Beständigkeit und echter Verbundenheit geprägt ist – eben typisch kölsch. Was einst als Kooperation begann, hat sich im Laufe … weiterlesen
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