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Privatbrauerei

Unsere Privatbrauerei Gaffel wird als Familienunternehmen seit 1908 in vierter Generation geführt. Neuigkeiten rund um unsere Brauerei findet ihr hier.

Sommerfest der Gaffel Lauffreunde: Laufspaß, Kölsch und Gemeinschaft beim Dünnwalder Turnverein

Sommerfest der Gaffel Lauffreunde: Laufspaß, Kölsch und Gemeinschaft beim Dünnwalder Turnverein

Die Gaffel Lauffreunde haben ihr zweites Sommerfest gefeiert, und das erstmals beim Dünnwalder Turnverein, einem der großen Kölner Vereine mit einer über 100-jährigen Tradition und einem vielfältigen Sportangebot. Nach dem gelungenen Auftakt 2025 beim SC Borussia Lindenthal-Hohenlind entwickelt sich das Sommer-Special im nächsten Jahr zu einer festen kölschen Tradition. Dann wird wieder gemeinsam bei … weiterlesen

Drei Kölner Marken, ein WM-Trikot: spized, Gaffel und Kölschbar feiern die WM 2026 gemeinsam

Drei Kölner Marken, ein WM-Trikot: spized, Gaffel und Kölschbar feiern die WM 2026 gemeinsam

Köln, 14. Juni – Zur Fußball-WM 2026 schließen sich drei Kölner Marken zusammen: spized aus dem Bereich personalisierbare Sportartikel für den Breitensport, die Privatbrauerei Gaffel und die Kölschbar. Das Ergebnis ist ein limitiertes spized-WM-Trikot, das die Kölschbar-Belegschaft durch das gesamte Turnier tragen wird. „Unser Anspruch ist es, dem Breitensport das … weiterlesen

7 Dinge, die man im Gaffel am Dom entdecken kann

7 Dinge, die man im Gaffel am Dom entdecken kann

Wer ins Gaffel am Dom kommt, erlebt nicht nur kölsche Gastfreundschaft, sondern kann auch so einiges entdecken. Im gesamten Brauhaus finden sich zahlreiche Details, die Geschichten erzählen, nicht nur über Kölschkultur, sondern auch zur internationalen Biergeschichte. Manche entdeckt man sofort, andere erst beim zweiten Blick. Wir haben einmal sieben Besonderheiten … weiterlesen

ROSA feiert gelungenes Reopening am Brüsseler Platz

ROSA feiert gelungenes Reopening am Brüsseler Platz

Köln, 26. Mai 2026 – Der Brüsseler Platz hat einen seiner bekanntesten gastronomischen Objekte zurück. Mit einem offiziellen Fassbieranstich wurde das ROSA feierlich wiedereröffnet. Zahlreiche Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft, Stadtgesellschaft und dem Veedel feierten gemeinsam den Neustart der beliebten Location im Belgischen Viertel. Den traditionellen Fassanstich übernahmen Heinrich Philipp Becker (geschäftsführender Gesellschafter von … weiterlesen

Neustart am Brüsseler Platz: ROSA feiert Reopening

Neustart am Brüsseler Platz: ROSA feiert Reopening

Köln, 22. Mai 2026 – Der Brüsseler Platz hat einen seiner bekanntesten Treffpunkte zurück. Nach Umbau und Neuausrichtung präsentiert sich das ROSA jetzt mit einem modernen Bar- und Bistrokonzept. Ab sofort öffnet die neue Location bereits ab 9 Uhr morgens ihre Türen und verbindet Café, Bistro und Bar zu einem urbanen Ganztageskonzept. Kaffee … weiterlesen

Kölsch, Sauna und Kölner Lichter: Gaffel und Claudius Therme feiern den Sommer des Jahres

Kölsch, Sauna und Kölner Lichter: Gaffel und Claudius Therme feiern den Sommer des Jahres

Die Claudius Therme zählt seit 30 Jahren zu den beliebtesten Wellness-Oasen Deutschlands. Für viele ist sie der beste Ort, um mitten in Köln einen kleinen Wellness-Kurzurlaub zu verbringen. Das staatlich anerkannte Heilwasser kann man trinken und natürlich auch in allen Becken und Whirlpools genießen. Dazu kommen weitläufige Saunalandschaften, große Liegewiesen … weiterlesen

Liebe deine Stadt: So sieht unsere Kooperation mit Merlin Bauer aus

Liebe deine Stadt: So sieht unsere Kooperation mit Merlin Bauer aus

Eine Stadt besteht nicht nur aus Häusern, Straßen und Plätzen. Wirklich lebendig wird sie erst durch die Menschen, die hier zusammenkommen, Verantwortung übernehmen und das Leben miteinander gestalten. Es sind Begegnungen, Zusammenhalt und das Engagement der Bürgerschaft, die einer Stadt ihren Charakter geben. Menschen, die sich füreinander einsetzen, ihre Veedel … weiterlesen

„Liebe deine Stadt“: Gaffel kooperiert mit dem Konzeptkünstler Merlin Bauer und wirbt mit seiner stadtbekannten Skulptur

„Liebe deine Stadt“: Gaffel kooperiert mit dem Konzeptkünstler Merlin Bauer und wirbt mit seiner stadtbekannten Skulptur

Köln, 28. April 2026 – Die Privatbrauerei Gaffel startet im Frühjahr 2026 eine außergewöhnliche Aktion, die Köln und Kölsch auf emotionale und interessante Weise verbindet.  Im Mittelpunkt steht die Kooperation mit dem österreichischen Künstler Merlin Bauer. Er ist Urheber und Schöpfer des Kunstprojekts und der namensgebenden, 26 Meter langen Skulptur … weiterlesen

Raus aus dem Alltag: XcitePeople macht den Clarenhof zum Erlebnis-Hotspot

Raus aus dem Alltag: XcitePeople macht den Clarenhof zum Erlebnis-Hotspot

Köln, 20. April 2026 – Wer nach außergewöhnlichen Erlebnissen sucht, wird jetzt am Gut Clarenhof fündig: Die XcitePeople GmbH hebt dort sein Angebot auf das nächste Level und verwandelt die Location in einen Freizeit-Hotspot für Erwachsene mit exklusiven Virtual-Reality-Escape-Rooms, kreativen Event-Formaten und jeder Menge Erlebnisfaktor. XcitePeople erweitert das erfolgreiche Konzept am … weiterlesen