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Wiess

Marktstabilität durch Innovationen und Diversifizierung: Wie die Privatbrauerei Gaffel von einer Monomarke zum Portfolioanbieter wurde

Marktstabilität durch Innovationen und Diversifizierung: Wie die Privatbrauerei Gaffel von einer Monomarke zum Portfolioanbieter wurde

Köln, 30. Juli 2024 – Noch bis 2010 war die Privatbrauerei Gaffel eine Monomarke, die ausschließlich Kölsch anbot. Doch innerhalb kürzester Zeit hat sich das geändert. Heute verfügt Gaffel über eine Reihe innovativer Produkte, die sich auf dem Markt bestens bewährt haben. Diese Entwicklungen zeigen, dass Vielfalt und Anpassungsfähigkeit auch in Traditionsunternehmen … weiterlesen

Das ideale Gebinde für draußen und unterwegs: Vier mal Gaffel aus der Dose

Gaffel in der Dose

Gaffel Kölsch, Gaffel Wiess, Gaffel Lemon und unsere Fassbrause Zitrone! Wir setzen im Handel auf die Mehrwegflasche. Unser Sortiment wird aber durch die Dose ergänzt. Das machen wir mit gutem Gewissen. Denn die Dose ist viel besser als ihr Ruf! Die Dose ist zurück Die Dose meldet sich eindrucksvoll zurück! … weiterlesen

Aus der ehemaligen Bagatelle in Sülz wird das Bistro Matilda

Aus der ehemaligen Bagatelle in Sülz wird das Bistro Matilda

Köln, 16. November 2023 – Im Sommer schloss die Bagatelle Im alten Steinbüchel in Sülz. Jetzt geht es mit einem neuen Konzept unter neuen Namen weiter. Das Bistro Matilda bietet den ganzen Tag ein vielseitiges kulinarisches Angebot, von Frühstück über Mittagstisch bis hin zu Abendessen. Die Öffnungszeiten reichen von montags bis … weiterlesen

Dafür stehen die drei Kronkorken-Motive von Gaffel Wiess

Dafür stehen die drei Kronkorken-Motive von Gaffel Wiess

Unser Gaffel Wiess gab es ursprünglich nur als Fassbier. Wegen der hohen Nachfrage wurde dann das naturtrübe, milde Obergärige auch in der Flasche eingeführt. Es gab vermehrt Anfragen von Verbrauchern, aber auch Gastronomen, die Gaffel Wiess ihren Gästen das beliebte Gaffel Wiess nach einer Flasche anbieten wollten. Gaffel Wiess wird … weiterlesen

Die Entwicklung des Wiess

Die Entwicklung des Wiess

Früher wurde in der „altkölnische Weetschaff“ Wiess, der Vorläufer des Kölsch, getrunken. Wiess und Kölsch sind eng verwandt! Beide Biere werden obergärig gebraut. Kölsch wird filtriert, Wiess bleibt naturtrüb. Heute ist Wiess die rheinische Alternative zum Bierstil Hell. E Wieß un e Röggelche met Kies Wer saß, zahlte mehr „E … weiterlesen

Kölsche Ovend bei SANTOS: Kölsch, Wiess, BBQ und Musik

Kölsche Ovend bei SANTOS: Kölsch, Wiess, BBQ und Musik

SANTOS Grillseminare sind längst legendär und die Grillmeister haben einiges zu bieten! In der beeindruckenden 4.000 qm großen Grill-Erlebniswelt direkt am Mülheimer Hafen wird nicht nur Basiswissen vermittelt, sondern noch viel mehr. Beim Kölschen Ovend geht es neben BBQ um frisches Gaffel Kölsch und Gaffel Wiess. Dazu wird auch noch … weiterlesen

Mit Gaffel Wiess wird das urbane Lebensgefühl erlebbar

Mit Gaffel Wiess wird das urbane Lebensgefühl erlebbar

Köln, 27. April 2023 – Das Wegbier oder Biertrinken an öffentlichen Plätzen ist Teil des urbanen Lebensgefühls in Köln. Immer mehr Menschen versorgen sich am Kiosk und in den City-Supermärkten mit Getränken und verweilen dann an öffentlichen Plätzen. In der handlichen 0,33l Euroflasche ist Gaffel Wiess das ideale Bier für draußen … weiterlesen

Der 23. April ist der Tag des deutschen Bieres

Der 23. April ist der Tag des deutschen Bieres

Jedes Jahr wird am 23. April der Tag des deutschen Bieres gefeiert. Denn an diesem Datum erließen die bayerischen Herzöge Wilhelm IV Ludwig X. 1516 ein Reinheitsgebot für das Brauen von Bier: „Es soll allein Gerste, Hopfen und Wasser gebraucht werden“. Dieser Gedenktag hat sich dann auch in jüngerer Zeit … weiterlesen