Gaffel Kölsch ist nicht nur das beliebteste Kölsch der rheinischen Gastronomie und offizielles Kölsch der Fans vom 1. FC Köln sondern auch eine rheinische Bierspezialität mit über 111-Jahren Tradition.
Das Stößchen ist eine Kuriosität der Kölner Bierkultur. Es ist kürzer als die traditionelle Kölner Stange und bietet dennoch etwas mehr als die Hälfte eines üblichen Kölschglases. Gemäß den Bestimmungen des Eichgesetzes ist es mit einer Markierung von 0,1 Litern versehen, wird aber mit mehr Kölsch befüllt. Oft wird es … weiterlesen
In der heutigen Gesellschaft gewinnt der Begriff „vegan“ zunehmend an Bedeutung, nicht nur als Ernährungsstil, sondern auch als Lebenseinstellung, die das Wohlergehen von Tieren und die Förderung nachhaltiger Praktiken in den Mittelpunkt stellt. Doch wie sieht es mit einem traditionellen Getränk wie Kölsch aus? Was ist vegan? Vegan ist eine … weiterlesen
Feiert mit uns die besinnlichen Tage auf eine besondere Weise und unterstützt gleichzeitig eine gute Sache. In unserem Gaffel-Shop entdeckt ihr Gaffel Kölsch mit dem weihnachtlichen Sonderetikett. Für jede Flasche, die ihr bestellt, spenden wir einen Euro an den Förderverein Kinderkrankenhaus Amsterdamer Straße. So tragt ihr mit jedem Schluck zur … weiterlesen
Zusammen mit der Kunsthochschule für Medien Köln (KHM) fördern wir seit 2012 junge Talente. Im Rahmen eines Wettbewerbs gestalten Nachwuchskünstlerinnen und Nachwuchskünstler jährlich ein Gaffel Kölsch-Glas in limitierter Auflage. Der Siegerentwurf wird mit einem Preisgeld in Höhe von 1.111 Euro prämiert und im Rahmen der ART COLOGNE ausgezeichnet. Gewonnen hat … weiterlesen
Kölsch aus der Kölschstange, Wiess aus dem Glaskrug! Warum wird Kölner Bier aus verschiedenen Gläsern getrunken? Das hat vor allem historische Hintergründe und geht auf die Tradition des Getränks zurück. Glas als Luxusgut Früher galt Glas als ein Luxusgut. Erst mit der Industrialisierung war es möglich, Gläser in großen Mengen … weiterlesen
Zum 55. mal findet die ART COLOGNE statt und lockt die Kunst-Welt in unsere Domstadt. Seit 2012 gibt es jedes Jahr in Zusammenarbeit mit der Kunstschule für Medien Köln ein ganz spezielles Exponat: eine Kölschstange, gestaltet von Studentinnen und Studenten der Hochschule. Getreu dem Motto Kölschstangen als Kunst Wettbewerb für … weiterlesen
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