Mikkeller Kölsch
Kölsch für Kopenhagen
und die Welt
Mikkeller Kölsch
Sally! o Sally!
Das obergärige Bier mit dem Namen „Sally! O Sally“ wird in Köln unter den Vorgaben von Craft Beer-Pionier Mikkel Borg Bjergsø von den Gaffel-Braumeistern nach der Kölsch-Konvention gebraut. Die Kölsch Konvention, das Reinheitsgebot „op“ Kölsch, ist Grundlage für den Schutz durch die Europäische Union. Seit 1998 ist Kölsch zugleich Sorte und Herkunftsbezeichnung. Daher darf die Spezialität nur in Köln gebraut werden.
Aus der ersten, international erfolgreichen Kollaboration ist eine intensive Zusammenarbeit geworden.
In Köln unter den Vorgaben von Craft Beer-Pionier Mikkel Borg Bjergsø gebraut.
So international wie die 0,5L Dose
Mikkeller aus Dänemark
Real Kölsch is only from Cologne!
Kölsch ist eine regionale Sorte, die im Rheinland angesiedelt ist. Dennoch genießt das obergärige Bier international einen hervorragenden Ruf. Kölsch aus Köln findet man überall auf der Welt: in den USA ebenso wie in China, Brasilien und natürlich in den europäischen Nachbarstaaten. Das in Köln produzierte Mikkeller Kölsch unterstreicht einmal mehr den hohen Stellenwert von Kölsch in der gesamten Bier- und der Craftbier-Szene. Aber: Real Kölsch is only from Cologne!
neuigkeiten
Neuigkeiten aus der Gaffel Welt
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Genauigkeit ist im Brauprozess entscheidend. Hochwertige Zutaten, genaue Temperaturkontrolle und die richtige Dosierung von Hopfen und Hefe machen den Unterschied. Erfahrung und Verständnis sind notwendig, um ein herausragendes Bier zu brauen. Die Herausforderung...
Gewinnspiel: Matchworn-Trikot von Linton Maina
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Gaffel Aktionskronkorken und tolle Gewinne warten auf euch
Em Stadion zo Huss! Ausgelassene EM-Stimmung in den Kneipen und Brauhäusern, tobender Torjubel in den Fanzones und natürlich spannende Spiele in Müngersdorf: Das verspricht die EM 2024 in Köln. Am 15. Juni geht es mit Ungarn gegen die Schweiz los. Vier weitere Partien...