Gaffel Kölsch

Besonders. Kölsch.

Gaffel Kölsch Genießen

Nach bewährtem Familienrezept

Der feinherbe, angenehme, leicht hopfenbetonte Geschmack ist charakteristisch für dieses Traditionsprodukt und unterscheidet Gaffel Kölsch deutlich von allen anderen Kölschmarken.

Unser Gaffel Kölsch gibt es auch als Gaffel Frei ohne Alkohol und als Gaffel Kölsch Light mit weniger Kalorien.

Gaffel Koelsch Genießen

Gaffel Kölsch

Das klassische Gaffel Kölsch ist eine besonders frische Kölner Bierspezialität, die nach bewährtem Familienrezept und dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 mit Wasser, Malz und Hopfenextrakt gebraut wird.

Spezifikationen

Brauart: obergärig
Biergattung: Vollbier
Stammwürzegehalt: 11,2 %
Alkohol: 4,8 % vol
Brennwert: 168 kJ (40 kcal) / 100 ml
Bittereinheiten (BE): 24-26

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert: 168 kJ (40 kcal)
Fett: 0,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
 davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,0 g

Lebensmittelkennzeichnung

0,33 l Pfandflasche – Alk. 4,8% vol
0,5 l Pfandflasche – Alk. 4,8% vol

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt.

Gebinde

KEG Fass 30L Gaffel Gebinde KEG Fass 50L Gaffel Gebinde
Kellerfass-System Gaffel

Gaffel Kölsch – Besonders.Kölsch – Gaffel frei

Gaffel Frei

Gaffel Frei hat den typischen, feinherben, vollen Gaffel Geschmack, denn es wird wie Gaffel Kölsch nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, aber durch schonende Verfahren entalkoholisiert und damit auch um 40 % kalorienreduziert.

Spezifikationen

Brauart: obergärig
Biergattung: Vollbier
Stammwürzegehalt: 11,2 %
Alkohol: 0,0 % vol
Brennwert: 75 kJ (18 kcal) / 100 ml
Bittereinheiten (BE): 24-26

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert: 75 kJ (18 kcal)
Fett: 0,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
 davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: 0,02 g

Lebensmittelkennzeichnung

0,33l Pfandflasche – alkoholfrei
0,5l Pfandflasche – alkoholfrei

Zutaten: Wasser,
Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Gärungskohlensäure

Gebinde

Gaffel Kölsch Light

Gaffel Light hat den typischen, feinherben, vollen Gaffel Geschmack, denn es wird wie Gaffel Kölsch nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut, aber durch schonende Verfahren um 50 % alkohol- und um mehr als 40 % kalorienreduziert.

Spezifikationen

Brauart: obergärig
Biergattung: Vollbier
Stammwürzegehalt: 11,2 %
Alkohol: 2,4 % vol
Brennwert: 109 kJ (28 kcal) / 100 ml
Bittereinheiten (BE): 24-26

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert: 117 kJ (28 kcal)
Fett: 0,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
 davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,04 g

Lebensmittelkennzeichnung

0,5l Pfandflasche – Alk. 2,4% vol

Zutaten: Wasser,
Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Gebinde

Das beliebteste Kölsch der rheinischen Gastronomie

Besonders. Kölsch. Besonders in Gesellschaft.

Das Kölsch der Fans

Das Kölsch der Fans

Besonders. Kölsch.

Ein Kölsch mit Tradition

Gaffel Kölsch ist eine besonders frische Kölner Bierspezialität, die nach bewährtem Familienrezept und dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird. Der feinherbe, angenehme, leicht hopfenbetonte Geschmack ist charakteristisch für dieses Traditionsprodukt und unterscheidet Gaffel Kölsch deutlich von allen anderen Kölschmarken.

Das beliebteste Kölsch der rheinischen Gastronomie

Nach bewährtem Familienrezept und dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut

Der feinherbe Geschmack ist charakteristisch für dieses Traditionsprodukt

Beliebteste Kölsch in der rheinischen
Gastronomie

Gaffel ist die beliebteste Kölsch-Marke in der Gastronomie. Kein anderes Kölsch wird so häufig aus dem Hahn gezapft. Diese Gastronomie-Kompetenz hat Tradition. Denn als die Gebrüder Becker 1908 die „Obergärige Bierbrauerei in der Gaffel“ gründeten, wurde das Brauhaus schon bald zum beliebtesten Platz der Kölner Bürger. Das ausgezeichnete obergärige Bier und seine gute Küche waren stadtbekannt. Immer mehr Gastwirte stellten im 19. Jahrhundert das eigene Brauen ein und bezogen stattdessen Gaffel. So entwickelte sich aus der Hausbrauerei allmählich ein mittelständisches Unternehmen.
Gaffel Kölsch im Handel

Überall gibt es Gaffel Kölsch

Gaffel zählt auch zu den führenden Kölsch-Brauereien im Handel. Gaffel Kölsch gibt es im gut sortierten Getränkefachhandel in ganz Deutschland und wird in vielen Gastronomien der Republik ausgeschenkt. Besonders Berlin hat sich als weitere Gaffel-Hochburg entwickelt. Aber auch in den USA, China, Russland und in fast allen europäischen Urlaubsmetropolen muss auf unsere Kölsch nicht verzichtet werden.

Wasser aus dem eigenen Brunnen

Die Kölschkonvention regelt für alle Brauereien verbindlich, wie das obergärige Bier gebraut wird. Unter anderem muss das deutsche Reinheitsgebot beachtet werden. Das heißt, es dürfen nur Malz, Hopfen, Hefe und Wasser für den Brauprozess verwendet werde. Wasser ist übrigens Hauptbestandteil des Biers. Die Wasserqualität ist also entscheidend für den Geschmack. Gaffel entnimmt den wertvollen Rohstoff aus dem eigenen Brunnen, der sich im Naturschutzgebiet Wahner Heide befindet. Das Wasser ist sehr weich und eignet sich perfekt zum Brauen.
neuigkeiten

Mehr von unserem Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch Tattoos von Trash Tristan

Gaffel Kölsch Tattoos von Trash Tristan

Es gibt mindestens eine Sache, die (fast) alle Kölner:innen miteinander vereint: die Liebe zum Kölsch. Dass diese Liebe nicht nur im übertragenen Sinne, sondern auch wortwörtlich unter die Haut geht, beweist euch unser neues Stimme für Köln Kampagnengesicht Trash...

Unser Gaffel Kölsch Sixpack gibt’s jetzt im Retro-Look

Unser Gaffel Kölsch Sixpack gibt’s jetzt im Retro-Look

Vielen ist es vielleicht bereits aufgefallen: unser Gaffel Kölsch Sixpack kommt jetzt im neuen Gewand daher. Von der Flasche bis hin zum Karton hat sich einiges verändert, denn das Gaffel Kölsch Sixpack trägt nun dauerhaft den Retro-Look, so wie unser Partyfässchen...

6 Kölner Szene Gastronomien, die ihr kennen solltet

6 Kölner Szene Gastronomien, die ihr kennen solltet

Wir als Brauerei sind sehr stolz, dass wir mit unserem Gaffel Kölsch das beliebteste Kölsch in der Rheinischen Gastronomie sind. Doch bei den hunderten Kneipen, Schankwirtschaften, Restaurants und Bars der Stadt fällt die Entscheidung für den Abend nicht immer leicht....