Besonders. Kölsch.
Gaffel am Dom
Dein Platz am Dom
Leckere Brauhaus-Küche und frisch gezapfte Gaffel Produkte warten in Kölns modernstem Brauhaus auf euch.
Gastronomie
Gaffel auswärts genießen
Entdeckt die Vielfalt der rheinischen Gastronomie und findet die schönsten Orte für euer nächstes Gaffel Kölsch.
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Privatbrauerei Gaffel
Gaffel – ein Name mit Tradition!
Mit einer Begeisterung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, setzen wir uns seit 1908 für den Erhalt der traditionellen Braukunst und die Vielfalt herkunftstypischer Bierspezialitäten ein. Dabei tragen wir das Altbewährte mutig in die Zukunft.
Gaffel Sortiment
Braukunst aus Leidenschaft
Ganz schön was los!
Stimme für Köln
Kölle, Du bes e Jeföhl!
In unserer Kampagne „Stimme für Köln“ kommen Kölner Persönlichkeiten zu Wort, die die Stadt prägen oder bereits geprägt haben. Von Carolin Kebekus bis Eko Fresh. Und viele viele Persönlichkeiten mehr. Entdecke die Stimmen der Stadt auf unserer Website oder in der Gastronomie auf unseren Bierdeckeln.
Pressemitteilungen
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Fruchtige Frische: Gaffels Fassbrause bringt neue Sorte Pink Grapefruit auf den Markt
Köln, 17. März 2025 – Gaffels Fassbrause wird nach Zitrone, Orange und Apfel naturtrüb um eine neue Geschmacksrichtung erweitert. Mit der Einführung von Pink Grapefruit gibt es eine erfrischende Kombination aus Limonade und 15 % alkoholfreiem...
Licht aus. Stimme an! – Das Bayenthaler Wirtshaus setzt ein Zeichen zur Earth Hour
Köln, 12. März 2025 – Am Samstag, 22. März 2025, findet um 20:30 Uhr die Earth Hour statt. Weltweit wird in der jeweiligen Zeitzone für eine Stunde das Licht ausgeschaltet. 2024 beteiligten sich mehr als 550 Städte und Gemeinden allein in Deutschland an der...
Vollmundig, aromatisch, limitiert: Gaffel präsentiert zu Aschermittwoch das neue Fastenbier
Köln, 5. März 2025 – Zum heutigen Aschermittwoch bringt Gaffel mit dem Fastenbier eine besondere Bierspezialität auf den Markt. Die Braumeister Moritz Tauscher und Moritz Schefzu haben ein obergäriges Bier entwickelt, das durch seine fein abgestimmte Rezeptur...